?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Решила перед отъездом еще появится здесь, а то неизвестно, когда в следующий раз напишу, соскучусь ведь. Но пропадать я не планирую, при первой же возможности напишу. Должна была вчера уехать на поезде уже, но так удачно сложились обстоятельства, что я на самолете лечу, ураааа, не придется 43 часа в поезде ехать. Нет-нет, я люблю поезд.. но люблю не больше суток) Хоть в Москве и будет у меня 3х часовая остановка, но все же это намного приятнее.
Все думала, чтобы такое приготовить, чтобы показать. Но так и не придумала)) Вернее сделала шоколадный пирог на льняной муке, но подумала, что такое не каждый оценит и не стала фотографировать. Поэтому покажу вам кафе здорового питания, которое недавно у нас открылось и просто вкусный десерт.

Вот такая заманчивая для меня вывеска на входе..

Насчет меню, выбор не очень большой именно здоровой кухни, но все же радует, что и в моем городе есть зародыши здорового направления!
В меню очень много рыбки, овощей, крупы, салатики, есть домашний йогурт, запеканка, йогуртовый десерт. Но расстраивает, что все с сахаром. В прошлый поход сюда я заказала творожную запеканку. Вкусно да, но с сахаром даже переборщили по мне так. Хотела сегодня заказать их йогурт фирменный, предложили с сухофруктами и сказали, что в него тоже добавляют сахар, как-то мне передумалось. НО! Это все мои заморочки, место неплохое, и на самом деле ничего не вижу плохого в добавлении сахара, все же меню во многом здоровее и полезнее привычной для людей еды и не все так сразу начнут есть десерты без сахара. Да и если честно, все должно быть в меру, нельзя что-то полностью исключать из рациона. Я не собираюсь доказывать пользу сахара для организма. Я думаю польза сахара, да и любого запретного продукта для нас в его влияние на наше психическое состояние. Не стоит запрещать себе что-либо. В меню еще предлагается и пицца, и паста, и роллы.. есть что покушать и тем, кто не желает здоровой еды.
Вот это фотка, сделанная месяц назад, довольная ем запеканку с кофе :)

На фото клубничный йогуртовый десерт. Как сказал друг, основа похожа на пахлаву)



Обожаю латте за его пенку..Быстро оно выпивается)



А теперь мой десерт, я тут снова на сибаритский коктейль присела, поэтому делаю любимый мягкий творог, правда йогурт для него в мультиварке изготавливаю.
Но рецепт не связан с коктейлем, просто вкусно :)

Творожно-кокосово-шоколадный десерт
На 1 порцию:
100 гр. мягкого творога;
30 гр. кокосовой стружки;
20 гр. темного шоколада (содержание какао не менее 72%);
2 стол. ложки молока;
2 ч.л. какао;
1 ч.л. сливочного ликера.
+ мягкий творог для подачи и какао для посыпки.

Смешать все составляющие, кроме творога. Прогреть на маленьком огне, пока шоколад не растопится. Когда масса станет однородной, добавить творог и нагревать, постоянно помешивая, еще минуту. Выложить в стакан и убрать в холодильник минимум на 4 часа. На застывший шоколадный слой выложить немного мягкого творога и посыпать какао.

А еще получила подарочек от Агро-Альянс, там столько всего: гречневые и рисовые хлопья, манка, смесь дикого и золотистого риса, рис для детей...мммм.. отдала пополам своим двум сестричкам, я то уже ничего не успею приготовить. Спасибо Агро-Альянс за чудесные конкурсы и чудесную продукцию!

Comments

( 60 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
kirasacura
3 фев, 2013 13:38 (UTC)
В добрый час!
Жду тебя, Катюш)
katrin_kivi
3 фев, 2013 19:12 (UTC)
спасибо, Иришка!
veritiera
3 фев, 2013 14:01 (UTC)
Хорошего полета, мягкой посадки))
И до встречи:)
katrin_kivi
3 фев, 2013 19:13 (UTC)
спасибо, Анюта))) до встречи!!
barbariks
3 фев, 2013 14:18 (UTC)
Попутного ветра и мягкой посадки:)!!
katrin_kivi
3 фев, 2013 19:13 (UTC)
спасибо дорогая!
batiksophia
3 фев, 2013 14:40 (UTC)
Хорошей дорожки и удачи на новом месте! И еще: я бы оценила пирог с льняной мукой, даже очень. Как раз думаю над блинами из нее. Уже как-то пекла, но получились такие хрупкие, типа галет тоненьких.
katrin_kivi
3 фев, 2013 19:15 (UTC)
спасибо большое! тоже любишь слизкость льняную?))
(без темы) - batiksophia - 3 фев, 2013 19:32 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 3 фев, 2013 19:46 (UTC) - Развернуть
sweetbiz
3 фев, 2013 15:16 (UTC)
Удачи, Катя! Пусть все будет хорошо :)!
katrin_kivi
3 фев, 2013 19:17 (UTC)
спасибо большое!))
lifetastesgreat
3 фев, 2013 15:34 (UTC)
Кать, какие замечательные фотографии и десерт прямо-таки соблазнительный!
katrin_kivi
3 фев, 2013 19:18 (UTC)
Ань, спасибо))
hahademon
3 фев, 2013 15:53 (UTC)
Такие теплые фото) удачно долететь!
katrin_kivi
3 фев, 2013 19:19 (UTC)
спасибо, Ксюш!
wowcook
3 фев, 2013 16:04 (UTC)
Счастливого полета!
markela4ka
3 фев, 2013 16:11 (UTC)
Ммм... десерт чудесный=) И твой, и который с основой из пахлавы=) Очень нежно выглядит=)
katrin_kivi
3 фев, 2013 19:20 (UTC)
десерты обожаю)) вот только ими и питалась бы))) спасибо!
как твое настроение? надо вот такими легкими десертами поднимать))
(без темы) - markela4ka - 4 фев, 2013 20:26 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 7 фев, 2013 17:54 (UTC) - Развернуть
manyakotic
3 фев, 2013 16:39 (UTC)
Катя, хорошего полета, десерт очень красивый :)
katrin_kivi
3 фев, 2013 19:23 (UTC)
Марина, спасибо))) от десерта не оторваться, вкусный такой))
lenochek511
3 фев, 2013 18:42 (UTC)
Катюш, удачи тебе огромной!!! Ты умница, все обязательно сложится так, как ты задумала!
katrin_kivi
3 фев, 2013 19:25 (UTC)
спасибо, Ленчик!!
nimfeechka
3 фев, 2013 18:44 (UTC)
ммм...люблю такие десерты. Да еще шоколадный! ))
katrin_kivi
3 фев, 2013 19:06 (UTC)
с таким наслаждение его сегодня съела)) творог рулит))
tastydiet
3 фев, 2013 19:23 (UTC)
Какая ты там обаятельная с улыбкой, сразу видно, вкусно было и уютно))
katrin_kivi
3 фев, 2013 19:26 (UTC)
Сонь, это улыбка предвкушения)) спасибо!
imungu
3 фев, 2013 20:27 (UTC)
А я скептически отношусь к таким кафе. Мне кажется, что это просто дань моде, а здоровую еду можно найти практически в любом заведении, было бы желание. А десерт замечательный. И да, желаю успехов на новом месте.
katrin_kivi
4 фев, 2013 05:45 (UTC)
думаю ты в чем-то права, но все же меню обширнее, чем во многих кафе, все же много выбора обеда себе, ужина, десерта. выбрать-то можно везде, это я согласна.
спасибо ;))
cook_inspire
4 фев, 2013 02:14 (UTC)
Хм, для меня здоровое это несколько другое понятие, хотя конечно это наши заморочки))))
Десерт интересный, прогревать все надо, я сделаю!))
katrin_kivi
4 фев, 2013 05:46 (UTC)
вот и я думаю, что это все наши заморочки, а так во многом меню привлекательное)))
аха, ты тоже любительница все прогревать))))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 60 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com