Катя КиVи (katrin_kivi) wrote,
Катя КиVи
katrin_kivi

Category:

Творожно-кокосово-шоколадный десерт и про кафе здорового питания

Решила перед отъездом еще появится здесь, а то неизвестно, когда в следующий раз напишу, соскучусь ведь. Но пропадать я не планирую, при первой же возможности напишу. Должна была вчера уехать на поезде уже, но так удачно сложились обстоятельства, что я на самолете лечу, ураааа, не придется 43 часа в поезде ехать. Нет-нет, я люблю поезд.. но люблю не больше суток) Хоть в Москве и будет у меня 3х часовая остановка, но все же это намного приятнее.
Все думала, чтобы такое приготовить, чтобы показать. Но так и не придумала)) Вернее сделала шоколадный пирог на льняной муке, но подумала, что такое не каждый оценит и не стала фотографировать. Поэтому покажу вам кафе здорового питания, которое недавно у нас открылось и просто вкусный десерт.

Вот такая заманчивая для меня вывеска на входе..

Насчет меню, выбор не очень большой именно здоровой кухни, но все же радует, что и в моем городе есть зародыши здорового направления!
В меню очень много рыбки, овощей, крупы, салатики, есть домашний йогурт, запеканка, йогуртовый десерт. Но расстраивает, что все с сахаром. В прошлый поход сюда я заказала творожную запеканку. Вкусно да, но с сахаром даже переборщили по мне так. Хотела сегодня заказать их йогурт фирменный, предложили с сухофруктами и сказали, что в него тоже добавляют сахар, как-то мне передумалось. НО! Это все мои заморочки, место неплохое, и на самом деле ничего не вижу плохого в добавлении сахара, все же меню во многом здоровее и полезнее привычной для людей еды и не все так сразу начнут есть десерты без сахара. Да и если честно, все должно быть в меру, нельзя что-то полностью исключать из рациона. Я не собираюсь доказывать пользу сахара для организма. Я думаю польза сахара, да и любого запретного продукта для нас в его влияние на наше психическое состояние. Не стоит запрещать себе что-либо. В меню еще предлагается и пицца, и паста, и роллы.. есть что покушать и тем, кто не желает здоровой еды.
Вот это фотка, сделанная месяц назад, довольная ем запеканку с кофе :)

На фото клубничный йогуртовый десерт. Как сказал друг, основа похожа на пахлаву)



Обожаю латте за его пенку..Быстро оно выпивается)



А теперь мой десерт, я тут снова на сибаритский коктейль присела, поэтому делаю любимый мягкий творог, правда йогурт для него в мультиварке изготавливаю.
Но рецепт не связан с коктейлем, просто вкусно :)

Творожно-кокосово-шоколадный десерт
На 1 порцию:
100 гр. мягкого творога;
30 гр. кокосовой стружки;
20 гр. темного шоколада (содержание какао не менее 72%);
2 стол. ложки молока;
2 ч.л. какао;
1 ч.л. сливочного ликера.
+ мягкий творог для подачи и какао для посыпки.

Смешать все составляющие, кроме творога. Прогреть на маленьком огне, пока шоколад не растопится. Когда масса станет однородной, добавить творог и нагревать, постоянно помешивая, еще минуту. Выложить в стакан и убрать в холодильник минимум на 4 часа. На застывший шоколадный слой выложить немного мягкого творога и посыпать какао.

А еще получила подарочек от Агро-Альянс, там столько всего: гречневые и рисовые хлопья, манка, смесь дикого и золотистого риса, рис для детей...мммм.. отдала пополам своим двум сестричкам, я то уже ничего не успею приготовить. Спасибо Агро-Альянс за чудесные конкурсы и чудесную продукцию!
Tags: +мультиварка, -какао и шоколад, -кокос, -творог, =десерты, life
Subscribe

  • Как приготовить творожное печенье с крошкой

    Доброе утро! Сегодня для вас очень вкусное творожное печенье! Для начинки данного печенья важно использовать сухой творог без лишней сыворотки.…

  • Брауни. Простой рецепт

    Доброе утро! Сегодня делюсь с вами десертом для любителей шоколада! Муж подсел на это шоколадное лакомство!Рекомендую и вам приготовить этот…

  • Творожный десерт со смородиной

    Всем привет! Сегодня у меня простой вариант вкусного и легкого десерта! Это я уже не знаю куда смородину черную девать))) Просто так есть ее…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 60 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Как приготовить творожное печенье с крошкой

    Доброе утро! Сегодня для вас очень вкусное творожное печенье! Для начинки данного печенья важно использовать сухой творог без лишней сыворотки.…

  • Брауни. Простой рецепт

    Доброе утро! Сегодня делюсь с вами десертом для любителей шоколада! Муж подсел на это шоколадное лакомство!Рекомендую и вам приготовить этот…

  • Творожный десерт со смородиной

    Всем привет! Сегодня у меня простой вариант вкусного и легкого десерта! Это я уже не знаю куда смородину черную девать))) Просто так есть ее…