?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я уже успела рассказать вам о своей радосте-победе в конкурсе от Агро Альянс, теперь будем домашний хлеб кушать! Хочу полезные варианты)) Еще думаю снова попробовать закваску сделать.. и с ней хлеб в хлебопечк)) Интересно, получится ли))
А еще я хочу вам показать печенье, которое готовила для встречи с девочками и заодно отправить их в 3 раунд конкурса "Связь времен"!



Постное овсяное печенье с финиками
50 гр. овсяных хлопьев
100 гр. молотой овсянки
60 гр. арахиса
120 гр. фиников
90-100 мл воды
½ ч.л. корицы
½ ч.л. соды
Стевиозид или сахар по вкусу


Духовку разогреть до 180 гр. Финики замочить на час в холодной воде.
Молотую овсянку, овсяные хлопья перемешать. Выложить на противень и запекать 15-20 минут до легкой золотистости. Арахис запечь 7-10 минут до аромата. Измельчить арахис в блендере. Смешать овсянку, арахис, корицу, соду, стевиозид. Финики измельчить с половиной воды блендером в пюре. Добавить финиковое пюре к сухим составляющим, по необходимости добавить еще воды до эластичного теста. Сформовать печенье, выпекать 12-15 минут.
Душевно так с девочками посидели, уплетая печенье за кружечками чая!







Ну и, конечно, домой меня никто без подарочка не отпустил)) Девочки, спасибо большое!

А про хлебопечку расскажу в следующем посте уже.

Котлеты из чечевицы
Я как-то давно попробовала Сонины кебабы.. очень понравились они нам и моим гостям. Решила повторить их, но только в виде котлет.
Мои пропорции:
500 гр. отварной чечевицы;
3 некрупных помидора;
½ луковицы;
Сушеный укроп и петрушка;
Соль, перец по вкусу.


Помидоры произвольно нарезать, добавить сушеную зелень, поставить на медленный огонь и тушить 15-20 минут до выкипания воды. Измельчить помидоры вместе с чечевицей блендером, добавить мелко крошенный лук, соль и перец. Дать остыть и можно убрать массу в холодильник на час, чтобы легче было придать форму. Сформовать котлеты и запекать на 180 гр. 15-20 минут.
Котлетки так же отправляю на конкурс.

И еще рецепты на постный конкурс от Агро Альянс «Связь времен»
Овсяные крекеры с семечками
Шоколадное печенье с орехами
Нутовый суп-пюре
Шарики из нута
Поп-корн из нута
Овсяные сельдереевые булочки на соде
Ореховые конфеты с нутом

Comments

( 50 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
n_ikulya
18 апр, 2013 04:47 (UTC)
Поздравляю с победой!:)
Рецепт чечевичных котлет понравился, утащу в копилку:) Я делала котлетки из чечевицы, но немножко другие, а с томатами не пробовала.
katrin_kivi
18 апр, 2013 05:25 (UTC)
Ника, спасибо)) а ты какие делала? есть у тебя в журнале? слушай, может ты знаешь какие рецепты ржаного хлеба на закваске? а то я вчера поставила))
(без темы) - n_ikulya - 18 апр, 2013 15:03 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 18 апр, 2013 19:34 (UTC) - Развернуть
annet_camomille
18 апр, 2013 05:04 (UTC)
Поздравляю, Катюш!
katrin_kivi
18 апр, 2013 06:13 (UTC)
Анют,спасибо!
porosolka_balt
18 апр, 2013 05:18 (UTC)
Катюша, поздравляю! Печенье отличное!
katrin_kivi
18 апр, 2013 06:13 (UTC)
спасибо,Валь)
exituss
18 апр, 2013 05:42 (UTC)
Катюша, мои поздравления!
katrin_kivi
18 апр, 2013 06:14 (UTC)
Ленчик,спасибо)
chernnishka
18 апр, 2013 05:55 (UTC)
Катюша,очень вкусно у тебя!=))
katrin_kivi
18 апр, 2013 06:14 (UTC)
Кать,спасибо)
amberariel
18 апр, 2013 06:35 (UTC)
Катюш а в конфетах нут отварной? Поздравляю с победой!!! Она достойная!
katrin_kivi
18 апр, 2013 06:47 (UTC)
спасибо тебе)) да да,нут отварной уже.
(без темы) - amberariel - 18 апр, 2013 09:21 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 18 апр, 2013 09:40 (UTC) - Развернуть
(без темы) - amberariel - 18 апр, 2013 09:41 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 18 апр, 2013 19:35 (UTC) - Развернуть
(без темы) - amberariel - 19 апр, 2013 07:52 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 20 апр, 2013 12:17 (UTC) - Развернуть
(без темы) - amberariel - 20 апр, 2013 15:02 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 20 апр, 2013 17:32 (UTC) - Развернуть
manyakotic
18 апр, 2013 06:40 (UTC)
Поздравляю с победой, печенье очень понравилось, а еще вы такие класные на фото :)
katrin_kivi
18 апр, 2013 06:46 (UTC)
Марин,спасибо три раза))
eastflower
18 апр, 2013 06:52 (UTC)
Катюша, еще раз прими мои поздравления! Действительно, душевно посидели. Я на следующей недели собираюсь, может, тоже подъедешь? планирую в четверг. Могу передвинуть. Заоодно и познакомимся лично.
katrin_kivi
18 апр, 2013 19:37 (UTC)
Ленчик,спасибо)) а в четверг я как раз выходная,ты в первой половине дня планируешь?
(без темы) - eastflower - 19 апр, 2013 03:31 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 19 апр, 2013 06:08 (UTC) - Развернуть
tastydiet
18 апр, 2013 07:40 (UTC)
Поздравляю)
Я показывала когда-то свой хлеб в мультиварке на закваске, кстати!
http://tastydiet.livejournal.com/37844.html
katrin_kivi
18 апр, 2013 19:39 (UTC)
точно!! а я забыла,только я закваску уже другую поставила,и солода у меня тут нет,надо купить,а то с таким агрегатом часто теперь буду хлеб печь))
agro_al
18 апр, 2013 07:44 (UTC)
Котлетки просто супер! Надо будет сделать такие.. я вот только нутовые пробовала)

Катюш, маффины очень вкусные, спасибо) а вот печеньки меня не дождались:) ну ничего, еще наверстаем)
katrin_kivi
18 апр, 2013 19:42 (UTC)
котлеты тебе понравятся))) Насть,печенья я сама вчера по моему много съела)))
а тебе только зеленые кексы достались))) Насть,а в четверг мы тут с Леной к вам договариваемся приехать,а после может как раз с тобой поедем?
(без темы) - agro_al - 19 апр, 2013 07:26 (UTC) - Развернуть
irrez
18 апр, 2013 11:48 (UTC)
Катюш, поздравляю! Ты достойна победы!
Я тоже люблю Сонины кебабы и частенько их готовлю)
katrin_kivi
18 апр, 2013 19:43 (UTC)
Ириш,спасибо)) кебабы просто не оторваться))
agro_al
18 апр, 2013 13:19 (UTC)
И корзиночки попали в пост!) Круто вышли нечего сказать! их вон даже с первого этажа "видно".
katrin_kivi
18 апр, 2013 19:44 (UTC)
с 1 этажа и фотографировала ведь)))
(без темы) - agro_al - 19 апр, 2013 11:35 (UTC) - Развернуть
pangma_ru
18 апр, 2013 15:16 (UTC)
Катюш, поздравляю!
Котлеты выглядят очень аппетитно.
katrin_kivi
18 апр, 2013 19:44 (UTC)
Танюш,спасибо)
polet_cucina
18 апр, 2013 16:46 (UTC)
Катюш, ты в "Агро Альянсе" уже как своя. :)) Теперь хлеба напечёшь! Хлеб на закваске обожаю, немного больше с ним возни, конечно... но вкусный! Особенно ржаной!
Классное печенье у тебя, и котлетки. Занесу в избранное. :))
katrin_kivi
18 апр, 2013 19:32 (UTC)
девочки уже и правда как родные стали)) я один раз пекла бородинский на закваске,это было мега вкусно)))
nelly_z
19 апр, 2013 06:47 (UTC)
Хорошие вы такие!
Поздравляю и с победой и с подарками!
katrin_kivi
20 апр, 2013 12:17 (UTC)
Нелли, спасибо))))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 50 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com