?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Легкий творожный и ароматный пост сегодня! Кокосовое творожное печенье и почти ватрушки, которые по виду не ватрушки, но по вкусу они))

Кокосовое творожное печенье

100 гр. творога;
100 гр. овсяных отрубей;
25 гр. кокосового масла (если нет масла, то можно часть отрубей заменить молотой кокосовой стружкой, а вместо масла добавить любое без запаха, например, масло виноградной косточки);
1 белок;
2 пакетика фит парада;
ванилин;
1/2 ч.л разрыхлителя.


Если кокосовое масло затвердело, растопите его. Овсяные отруби смешать с разрыхлителем, фит парадом и ванилином. В творог добавить белок и масло, если творог рассыпчатый, перетереть его ногой блендера вместе с яйцом и маслом до однородной консистенции. В творожную массу добавить отруби, замесить тесто. Формируем печенье, выкладываем на силиконовый коврик или бумагу для выпечки. Выпекать при 180 гр. около 15 минут.

А вот как сфотографировать ватрушки, у меня совсем фантазия не играла, но это очень вкусно, поэтому показываю))

Ватрушки с творогом
На 2 ватрушки:
50 гр. творога;
30 гр. яйца;
20 гр. овсяных отрубей;
1 пакетик фит парада;
ванилин;
1/2 ч.л. разрыхлителя.
Начинка:
30 гр. мягкого творога;
20 гр. рассыпчатого творога;
Половинка пакетика фит парада;
1/2 куриного белка.
+половина яйца или желток для смазывания ватрушек.


Смешать творог, яйцо, отруби, ванилин, разрыхлитель и фит парад, перетереть ногой блендера до однородной консистенции. Выкладываем в силиконовые формочки, у меня силиконовые кольца, достаточно большие по размеру, если вы будете выпекать в обычных кексовых формах, то у вас выйдет 3-4 ватрушки. В серединке ватрушки сделайте углубление. Для начинки все тщательно перемешайте вилкой и выложить в углубление. Аккуратно смазать ватрушки яйцом или желтком. Выпекать на 180 гр. 15-20 минут до легкой золотистости.

Comments

( 40 комментариев — Оставить комментарий )
cook_inspire
18 ноя, 2013 14:58 (UTC)
Я тут первая прокричу, это так вкусно, очень-очень вкусно!!! я ела сегодня)))) Катюшкин, буду делать)))
untersuchen
18 ноя, 2013 16:03 (UTC)
хвастушка! -))) как так можно? другие же не ели! -)
(без темы) - cook_inspire - 18 ноя, 2013 16:05 (UTC) - Развернуть
(без темы) - untersuchen - 18 ноя, 2013 16:08 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 18 ноя, 2013 16:10 (UTC) - Развернуть
(без темы) - untersuchen - 18 ноя, 2013 16:12 (UTC) - Развернуть
(без темы) - cook_inspire - 18 ноя, 2013 16:42 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 18 ноя, 2013 16:07 (UTC) - Развернуть
(без темы) - cook_inspire - 18 ноя, 2013 16:42 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 18 ноя, 2013 17:04 (UTC) - Развернуть
(без темы) - cook_inspire - 18 ноя, 2013 17:06 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 18 ноя, 2013 17:34 (UTC) - Развернуть
(без темы) - cook_inspire - 18 ноя, 2013 17:37 (UTC) - Развернуть
nata_by_mnsk
18 ноя, 2013 15:03 (UTC)
чем можно заменить неизвестный фит парад?
olikerns
18 ноя, 2013 15:45 (UTC)
Ватрушки отличные! У меня сегодня тоже творожный день)
katrin_kivi
18 ноя, 2013 16:08 (UTC)
спасибо)) ты уже показывала что-то?)
(без темы) - olikerns - 18 ноя, 2013 16:28 (UTC) - Развернуть
porosolka_balt
18 ноя, 2013 15:57 (UTC)
Печенье отличное!
untersuchen
18 ноя, 2013 16:04 (UTC)
Мне первые 2 снимка ооочень нравятся) мой любимый "минимализм" -)
katrin_kivi
18 ноя, 2013 16:10 (UTC)
спасибо, Ларис) мне вот фото с ватрушками правда совсем не нравятся, в живую они красивее, честно))
(без темы) - untersuchen - 18 ноя, 2013 16:13 (UTC) - Развернуть
eastflower
18 ноя, 2013 19:19 (UTC)
Катюшка, как аппетитно!
katrin_kivi
19 ноя, 2013 15:26 (UTC)
спасибо, Ленок)
lifetastesgreat
18 ноя, 2013 22:21 (UTC)
Мне вск очень понравилось! Люблю и творог, и кокос!
katrin_kivi
19 ноя, 2013 15:24 (UTC)
спасибо, Анюта) и я это обожаю)))
(без темы) - soffynika - 19 ноя, 2013 06:47 (UTC) - Развернуть
l_ape
19 ноя, 2013 10:26 (UTC)
Ватрушки особенно хороши, прям очень хорошо;)
katrin_kivi
19 ноя, 2013 15:23 (UTC)
это особенно приятно)) что все-таки удалось передать их хорошесть)))
diana_nagornaya
20 ноя, 2013 08:00 (UTC)
с творогом самая любимая выпечка!
a_zhitenskaya
21 ноя, 2013 12:20 (UTC)
Катюш, такое все воздушно-творожно-пышное! Стас требует свою порцию этих вкусняшек:) и я не откажусь продегустировать:)
katrin_kivi
23 ноя, 2013 13:20 (UTC)
как вернетесь, обязательно попробуете)))))
(без темы) - a_zhitenskaya - 23 ноя, 2013 15:43 (UTC) - Развернуть
annet_camomille
25 ноя, 2013 14:52 (UTC)
Чудесные творожные штучки, Катюш!:)
katrin_kivi
25 ноя, 2013 17:26 (UTC)
спасибо, Анют)
corhnolio
1 фев, 2014 13:21 (UTC)
ватрушки, ну просто, ужасно вкусные))) спасибо за рецепт!
приготовила и не смогла остановится..(
katrin_kivi
7 фев, 2014 12:48 (UTC)
да уж, они такие)))
( 40 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com