?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хорошо, когда утро воскресенья начинается вкусно) Любимый аромат кофе на кухне, вкусная каша и запеканка на десерт! Тогда точно такое утро доброе, даже не смотря на то, что на работу идти) А за окном солнышко..
IMG_4691.JPG
Двухслойная запеканка-чизкейк с вишней
30 гр. чечевицы
240 гр. мягкого творога
1 маленькое яйцо
12 гр. ванильного протеина
15 гр. шоколадного протеина
10 гр. арахиса
Сахарозаменитель по вкусу
+80 гр. вишни для украшения

IMG_4687.JPG
Чечевицу отварить до готовности. Духовку разогреть до 180 гр. Плотно обернуть форму снаружи фольгой (так чтобы при выпечке в нее не попала вода), дно формы застелить пергаментом. Творог перетереть вместе с яйцом до однородности. 1/3 полученной массы смешать с чечевицей, арахисом и шоколадным протеином, перетереть ногой блендера до однородного состояния. При необходимости добавить сахарозаменитель. Выложить полученную массу в подготовленную форму. Форму поставить в большую форму, заполненную горячей водой. Воду налить не менее, чем на 2-3 см формы с запеканкой. Выпекать 10 минут. Тем временем в оставшуюся творожную массу добавить ванильный протеин и сахарозаменитель по вкусу, перетереть ногой блендера. Полученную массу выложить на слегка схватившейся шоколадный слой и выпекать 30-40 минут, чизкейк должен полностью схватится. Убрать запеканку с водяной бани и дать остыть в течение 2-х часов. Убрать в холодильник на 4 часа.
Остывшую запеканку украсить вишней. Я слегка покрыла вишню желатином для блеска.
IMG_4691.JPG
Чудесного дня)

Comments

( 16 комментариев — Оставить комментарий )
cook_inspire
29 июн, 2014 08:10 (UTC)
Катюшик!:))) Чудесная запеканка (очень хорошо с чечевицей, я периодически забываю о таком ее использовании))), чудесный день, точно, что еще для счастья надо)))))
katrin_kivi
2 июл, 2014 04:04 (UTC)
спасибо, Юль)) мне все не дает покоя твой чизкейк с шоколадной основой)) но это уже с кокосовой мукой и новым протеином хочу))))
cook_inspire
2 июл, 2014 05:04 (UTC)
ну вот уже скоро)))
olgavb_osa
29 июн, 2014 08:53 (UTC)
Эффектный тортик!)
(Удалённый комментарий)
katrin_kivi
2 июл, 2014 04:04 (UTC)
друг не почувствовал))
porosolka_balt
30 июн, 2014 06:22 (UTC)
Какая запеканка! Красота!
katrin_kivi
2 июл, 2014 04:04 (UTC)
спасибо, Валь))
flamebelle
1 июл, 2014 09:31 (UTC)
Очень аппетитно и эффектно, что и говорить! Вкусно и полезно!
a_zhitenskaya
1 июл, 2014 11:35 (UTC)
чечевица?! ох, затейница ты, Катюш:)
katrin_kivi
2 июл, 2014 04:05 (UTC)
наша любимая)))
valansien
1 июл, 2014 13:20 (UTC)
Как можно так бесконечно фантазировать?:) Всегда радостно удивляюсь новым рецептам!
katrin_kivi
2 июл, 2014 04:05 (UTC)
сладкого хочется))) очень приятно читать подобное)
agro_al
1 июл, 2014 14:08 (UTC)
Неожиданное применение чечевицы)
katrin_kivi
2 июл, 2014 04:05 (UTC)
я люблю ее во многих сладких блюдах добавлять)
( 16 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com