Катя КиVи (katrin_kivi) wrote,
Катя КиVи
katrin_kivi

Category:

Одно доброе утро выходного дня

Наш вчерашний день начался очень душевно и уютно. С вкусного кофе с домашним тортом, а второй завтрак прошел в кафе Укроп, где проходил завтрак для блогеров. Прекрасная атмосфера в новом кафе, которое сделано по типу квартиры. Задумка основателей кафе удалась, как будто правда приходишь в гости к другу, хочешь в холодильник загляни, хочешь кофе себе свари..
Под катом расскажу-покажу подробнее кафе (и, конечно, что же мы ели, ох... это стоит посмотреть, я в восторге)) и еще рецептом кексов с вами поделюсь!
IMG_6107.JPG
Утром был снег, рада ему!
IMG_6083.JPG
Писала признания на лобовом стекле))
IMG_6086.JPG
IMG_6091.JPG
IMG_6096.JPG
IMG_6098.JPG
И немного про еду! Я заказала Равиоли с творожным сыром, а мой Л. Свекольное ризотто.
Подробнее хочу остановиться на равиоли! Я в таком восторге, если честно, читая меню и, слушая рассказы про это блюдо, думала "ну-ну, что там дайкон на слайсере, ну замариновали, ладно, да сыр добавят, вкусно будет.."
Но! Во-первых, идеальный маринад для дайкона, во-вторых, потрясающая подача, а еще и соус (вроде из кешью), которым смазаны равиоли внутри.. очень вкусно!
Ризотто я тоже ложечку попробовала, отлично! И цвет радует))
IMG_6112.JPG
IMG_6109.JPG
IMG_6113.JPG
IMG_6114.JPG
И про десерты. Я заказала шоколадно-лимонный, а Л. десерт из рикотты с медом и орешками.
В шоколадном мне только мусс понравился, а так как я сладкое особо не ем, мне было очень сладко, я только ложечку попробовала. Но сочетание отличное: раскрошенный бисквит (?), лимонное плотное желе, и вот шоколадный мусс сверху очень классный, прям тает во рту)
IMG_6119.JPG
А вот десерт из рикотты очень понравился, разные орешки, рикотта.. ну вы меня понимаете, но сытно очень, несколько ложечек я осилила)
IMG_6116.JPG
Вот так прошел мой вкусный день вчера)
И обещанный рецепт:
Шоколадные кексы с пророщенной гречкой
IMG_6036.JPG
50 гр. зеленой гречки
100 гр. овсяных хлопьев
150 гр. сметаны
90 гр. воды
25 гр. шоколадного протеина (или 25 гр. какао и сахзам, или 20 гр. меда, но если используете мед, то воды на 20 гр. меньше)
25 гр. кунжутной муки (или любой другой)
1/2 ч.л. соды без горки.


Рецепт самый простой, гречку прорастить. Если используете обычную гречку, просто замочите ее на ночь в воде.
Духовку разогреть до 180 гр. Смешать все сухие составляющие, добавить сметану и воду. Выложить тесто в формы, выпекать 20-25 минут.
IMG_6045.JPG
Кексы на ФМ-дегустацию "Сочные проростки"
Tags: -какао и шоколад, -овсяные хлопья и мука, =кексы, =сладкая выпечка, life
Subscribe

  • Хрустящая курица с грибным жульеном

    Доброе утро! За данный рецепт, снова благодарю любимый сервис Дома Вкуснее. У вас всегда все так вкусно! Не забывайте, что вы можете получить…

  • Гречка с курицей и грибами

    Как вы больше всего любите готовить гречку? Я обожаю сочетание гречка, грибы и курица! Вот именно такое простое сочетание на этой неделе в корзине…

  • Говядина с тыквой и грибами

    Доброе утро! Очередной вкусный рецепт от сервиса доставки ужинов Дома Вкуснее)) На 100 г: ~ 113 ккал БЖУ: 10/6/7 говядина - 300 г тыква - 400…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

  • Хрустящая курица с грибным жульеном

    Доброе утро! За данный рецепт, снова благодарю любимый сервис Дома Вкуснее. У вас всегда все так вкусно! Не забывайте, что вы можете получить…

  • Гречка с курицей и грибами

    Как вы больше всего любите готовить гречку? Я обожаю сочетание гречка, грибы и курица! Вот именно такое простое сочетание на этой неделе в корзине…

  • Говядина с тыквой и грибами

    Доброе утро! Очередной вкусный рецепт от сервиса доставки ужинов Дома Вкуснее)) На 100 г: ~ 113 ккал БЖУ: 10/6/7 говядина - 300 г тыква - 400…