Катя КиVи (katrin_kivi) wrote,
Катя КиVи
katrin_kivi

Category:

Роллы с нутом

Хотя волна популярности роллов и суши уже позади, моя любовь к ним осталась! Но так как часто себе белый рис есть не позволяю, поэтому решила приготовить вот такую альтернативу с нутовым пюре. Результат меня очень порадовал, советую и вам попробовать, если являетесь поклонником японской кухни.
IMG_6443.jpg
80 гр. сухого нута
60 гр. авокадо
1 лист нори
Соль.


Нут замочить на ночь в воде. Отварить до мягкости, процедить, бульон не сливать. Пюрировать нут ногой блендера, по необходимость добавить бульон от нута. Я добавила около 30-40 гр. Нутовое пюре посолить. Авокадо нарезать на полоски, нори разрезать пополам. Выложить нутовое пюре на нори, поверх кусочки авокадо и свернуть рулетом. Вкусно и просто))
IMG_6441.jpg
Даже в свой ДР, я позволила себе вот такую тарелочку..
k8yVStDjmDA.jpg
Tags: -бобовые, -нут
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 42 comments