Катя КиVи (katrin_kivi) wrote,
Катя КиVи
katrin_kivi

Category:

Торт-домик с творожным кремом

С творожной начинкой мне кажется все такое вкусное)) этот торт для меня одно из подтверждений.
Хорошей всем недели! Отправляю торт на ФМ "Торты из детства" к Лене margeriten26
IMG_8061.jpg
Для печенья:
75 гр. мягкого творога или йогурта
60 гр. молочной сыворотки или молока
40 гр. овсяных отрубей или молотых хлопьев
50 гр. кунжутной муки (или овсяной муки)
4 гр. разрыхлителя.

Крем:
180 гр. творога
20 гр. меда

Для пропитки:
60 мл теплой воды
10 гр. меда

Глазурь:
Можно растопить шоколада, я сделала свою любимую глазировку.
10 гр какао
100 мл воды
15 гр. шоколадного протеина (можно заменить на какао, но добавить для сладости мед или сахзам)

IMG_8056.jpg
Для печенья все смешать. Я выкладывала массу в квадратную форму для формовки салата на силиконовый коврик, и уже готовое печенье разрезала на квадратики.
4334
Выпекать на 180 гр. 10-12 минут. Дать немного остыть и разрезать на квадратики.
Для крема все смешать. Сборка торта. Каждое печенье необходимо обмакнуть в пропитку.
Показываю фото из интернета :)
DSC08793DSC08794DSC08795
Для глазури:
Смешиваем все в ковшике/сотейнике с толстым дном. Варим до закипания, помешивая венчиком и убавляем огонь до минимума. Варим дальше, помешивая еще тщательнее, пока не станет достаточно густым, но не вообще твердым! Дать немного остыть и заглазировать торт.
Tags: -какао и шоколад, -овсяные хлопья и мука, -отруби, -протеин, -творог, =десерты, =сладкая выпечка
Subscribe

  • Творожный десерт со смородиной

    Всем привет! Сегодня у меня простой вариант вкусного и легкого десерта! Это я уже не знаю куда смородину черную девать))) Просто так есть ее…

  • Про Бориса!

    Все не напишу здесь о рождении своего сыночка:) а ведь мы уже с 3 июня вместе! Поэтому не обижайтесь, что не активна в плане комментариев!…

  • Творожный пирог с ягодным желе

    У кого там запасы ягод в морозилке, как у меня? Ловите мега вкусный способ их применения. Конечно, для сладости можете использовать то, что вам…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments

  • Творожный десерт со смородиной

    Всем привет! Сегодня у меня простой вариант вкусного и легкого десерта! Это я уже не знаю куда смородину черную девать))) Просто так есть ее…

  • Про Бориса!

    Все не напишу здесь о рождении своего сыночка:) а ведь мы уже с 3 июня вместе! Поэтому не обижайтесь, что не активна в плане комментариев!…

  • Творожный пирог с ягодным желе

    У кого там запасы ягод в морозилке, как у меня? Ловите мега вкусный способ их применения. Конечно, для сладости можете использовать то, что вам…