?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Масала-чай

Очень классно согреваться этим чаем, то что нужно сейчас зимними вечерами, да и днями :)

Рецептов этого чая много, я пробовала несколько вариантов, но больше всего мне пришелся по вкусу чай Влада  http://arx0nt.livejournal.com по приготовлению которого для меня был проведен целый мастер-класс ) Вообщем рецепт Влада, цитирую!


Требуется:

(на 1 порцию)

• 1 чашка воды

• 1 чашка молока

• 1 ст.л. черного чая

• 2 ч. л. меда

• 4 горошины душистого перца

• 2 коробочки зеленого кардамона, разломать, семена вынуть

• 1 коробочка черного кадамона, разломать, семена вынуть

• 1 см. корня имбиря, натереть

Готовим:

Специи поджарить 1-2 минуты в сухой кастрюле. Добавить воду, довести до кипения, всыпать чай и варить 5 минут.

Снять с огня, влить молоко и поставить обратно на слабый огонь. Подогреть, не доводя до кипения. Накрыть крышкой, дать настояться 15 минут. Процедить, добавить мед(сахар) и наслаждаться :)

Comments

( 9 комментариев — Оставить комментарий )
pie_maria
23 фев, 2011 13:08 (UTC)
офигенская тарелка! хочу!
katrin_kivi
23 фев, 2011 13:35 (UTC)
Маш,я набор как раз из-за этой тарелочки в основном и купила, там еше блюдечко классное с ним, покажу потом)
warunik
23 фев, 2011 13:31 (UTC)
Придумают же...А у меня никакого кардамона нет;) И вапсче,дайте мне какао!
katrin_kivi
23 фев, 2011 13:36 (UTC)
а какао я тоже с кардамоном варю))))
pchela_andrevna
23 фев, 2011 14:51 (UTC)
эх, и где тот Влад? так интересно было его читать... с его страницы у меня появился интерес к жж (типа первый он у меня был).
черного кардамона у нас в помине нет и чай с молоком я не люблю - что делать?
katrin_kivi
23 фев, 2011 14:55 (UTC)
без черного кардамона делать)) я тоже чай с молоком не люблю, а этот понравился, может и тебе так, хотя не утверждаю))
Влад вернется, не переживай :)
elena_fialka
23 фев, 2011 17:59 (UTC)
я тоже почти такой же готовлю:)))Это очень вкусно!!!Красота!
katrin_kivi
23 фев, 2011 19:22 (UTC)
спасибо)))
тоже очень обожаю) сегодня весь день его пила))
zaina_kote4ka
24 фев, 2011 07:26 (UTC)
Классный чай, действительно зимний такой!!!
( 9 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com