Катя КиVи (katrin_kivi) wrote,
Катя КиVи
katrin_kivi

Category:

Кексы и пирог с цветной капустой

Сегодня два простых и вкусных рецепта)) Нежные ароматные кексы и пирог с цветной капустой! Цветная капуста в начинке напоминает картошку.

Кукурузные кексы с отрубями
на 3 кекса:
60 гр. кефира
20 гр. воды
1 яйцо
30 гр. овсяных отрубей
30 гр. кукурузной муки
10 гр. кокосовой муки
ванилин, подсластитель по вкусу
1/3 ч.л. соды


Все просто, смешать все ингредиенты, выложить в формы для кексов. Выпекать на 180 гр. 20-25 минут

Пирог с капустой и сыром
Может на вид этот открытый "пирожок" или как его назвать не особо аккуратный,но на вкус очень даже, поэтому смело могу рекомендовать его!

цельнозерновая пшеничная мука - 150 г
овсяные отруби - 50 г
вода - 100 г
соль по вкусу

цветная капуста - 150 г
сыр - 40 г


Капусту отварить до мягкости. Пюрировать блендером, добавить сыр на крупной терке.
Из указанных ингредиентов замесить тесто, раскатать толщиной 0,5 см. Выложить начинку в центр и собрать тесто от краев, защипав в серединке. Выпекать на 180 гр. около 25-30 минут.
Из указанного количества ингредиентов, получается два пирога, как на фото.
Пирог несу на ФМ к Марине manyasha_p "ОСЕННИЙ МАРАФОН" и Инне ines_witch на ФМ "Капустные вечерки".
Tags: -капуста, -кокос, -кокосовая мука, -кукурузная мука, -овсяные хлопья и мука, -отруби, -цз пшеничная мука, =кексы, =сладкая выпечка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments