?

Log in

No account? Create an account

Ноябрь, 10, 2012

10 ноя, 2012

Я сегодня просто поболтать :) уже 2 дня практики позади. Мне нравится. Мы пройдем по всем цехам кухни. Позади кондитерский и горячий. В первый день я была в кондитерском, лепила сосиски в тесте, пирожки, булочки.. смазывала, выпекала, взвешивала тесто :) Это столовая, вот почему такое меню :)
А на второй день я попала в горячий, натерла себе профессиональную (надеюсь) мозоль от 5ти часовой нарезки :) но честно, на данный момент чувствую себя как рыба в воде, и мне хочется преодолевать трудности. Посмотрим, что будет дальше. И порезаться успела, выделили нам очень тупые дешевые ножи. С твердой картошки соскочил, надеюсь, что это все же из-за тупости ножа, а не моего неумения правильно резать :) Дома специально проверяла свои способности на жесткой тыкве с нормальным ножом, вроде все получается)) а вчера вдумчиво резала овощи для супа)))


еще фото и я повар :)Свернуть )

Метки:

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com