May 20th, 2016

Овсяные батончики

Сегодня у меня потрясающий рецепт тянущихся батончиков)) лично я обожаю брать подобные штуки с собой к кофе, удобно и с пользой, правда? Раньше я делала их с медом, но сейчас мне приходится ограничивать его количество (аллергия), поэтому нашла для себя выход-идеальная текстура у батончиков получается с сиропом isomalto. Я вот только в начале пути экспериментов, помимо батончиков с ним получилось отличное безе, рецептом еще поделюсь) Кстати, данный сироп используется, при производстве батончиков квест-бар) именно он придает им ту самую текстуру)
oat bars with chia
Collapse )