?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рыбные роллы на пару

 Если честно, то больше всего в роллах я люблю именно нори. Поэтому этот вариант роллов мне по душе. И кстати, этот рецепт теплых роллов вполне традиционен! Ну что пробуем?

Потребуется:
100 гр. рыбного филе (у меня путассу)
Половина небольшой луковицы
Молотый жгучий чили
Соль (по вкусу)
1 лист нори (целый)
В качестве начинки икра (в центр роллов, можно положить любую начинку – сырую креветку, любые овощи, авокадо или полоски перца. Будет очень красиво с красной рыбой и зеленым луком! )

Рыбное филе вместе с луком измельчить блендером до состояния пасты, добавить чили, соль. Выкладываем лист нори на циновку и смазываем рыбной пастой не доходя до края. В 2-3 см от противоположного края кладем начинку и при помощи циновки сверните ролл. Уложите его в пароварку, готовить пока рыба не побелеет, это занимает 7-10 минут.
Подавайте горячими с имбирем, васаби и соевым соусом.

Comments

( 22 комментария — Оставить комментарий )
ingwervanille
17 мар, 2011 10:18 (UTC)
Я тоже нори очень люблю. Посыпаю хлопьями любую рыбу и даже салат)
Там, кстати, много йода!
katrin_kivi
17 мар, 2011 10:31 (UTC)
я пробовала запекать рыбу в нори, тоже вкусно))
porosolka_balt
17 мар, 2011 10:30 (UTC)
Было время, если нори с подругой вприкуску к офисному обеду) Вкусно нам было:)
myaka_na_dite
17 мар, 2011 10:44 (UTC)
Какой замечательный рецепт! Утащила в копилку, спасибо :)
katrin_kivi
17 мар, 2011 11:21 (UTC)
на здоровье)) сама в восторге от открытия этого рецепта для себя))
miss_katherine
17 мар, 2011 10:46 (UTC)
И я нори люблю) Очень вкусно, Катюш, получилось!!!
katrin_kivi
17 мар, 2011 11:21 (UTC)
спасибо, Катенька)
их аромат...мммм))
warunik
17 мар, 2011 10:48 (UTC)
Вот уж не мое блюдо! Как я их не пробовала,какие только мне не делали,ну никак не нравятся:)
katrin_kivi
17 мар, 2011 11:21 (UTC)
значит точно не для тебя)) я фанат этого аромата))
cook_inspire
17 мар, 2011 11:44 (UTC)
Катюш, молодец просто! Придется тебе меня роллами кормить))))
katrin_kivi
17 мар, 2011 12:12 (UTC)
Юльчик, а ты нори любишь?))
cook_inspire
17 мар, 2011 12:13 (UTC)
я тебе как раз контакте написала))) ага, я ее и просто так бы могла есть))
from_turkey
17 мар, 2011 15:29 (UTC)
Что-то давно я ролы не ела :) Но я сама их не кручу. Твои такие аппетитные, Кать!!!
katrin_kivi
17 мар, 2011 19:35 (UTC)
Надь, спасибо)) а мне в контакте одна дама сказала, что они очень не аккуратные и совсем не аппетитные :) но твои слова важнее!
from_turkey
17 мар, 2011 22:06 (UTC)
Это она от зависти!!! :))
yul_yashka
17 мар, 2011 20:07 (UTC)
Какой рецепт! супер! Испробую на выходные! ;)
katrin_kivi
18 мар, 2011 09:36 (UTC)
жду вкусовых впечатлений :))
elena_fialka
18 мар, 2011 09:45 (UTC)
Катюш,очень вкусно!
katrin_kivi
18 мар, 2011 10:19 (UTC)
спасибо, Ленчик)
( 22 комментария — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com