?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

хлеб из пароварки 
Мне так полюбился этот особенный вкус хлеба на пару..  теперь эксперементирую с мукой и начинками!
40 гр пшеничной муки
40 гр овсяной муки
80 гр цельнозерновой муки
80 гр ржаной муки
100 мл теплого молока
1/2 чайн ложки соды
1 стол ложка меда
30 гр изюма
1 ч л какао
соль
сливочное масло для смазывания

Любую форму для пароварки самжьте сливочным маслом. В миске смешайте всю просеяную муку с содой. Добавьте молоко, изюм, какао, мед и соль. Вымешивать тесто до эластичности. Выкладываем в форму, накрываем фольгой, так, чтобы пар не попадал внутрь. В пароварку на 1 час 30 минут. Готовность проверять зубочисткой, если крошки остаются, то накрыть фольгой и снова поставить в пароварку. Готовый хлеб остудить в течении 15 минут в форме и можно подавать :)

Comments

( 2 комментария — Оставить комментарий )
irineshta
13 авг, 2014 15:35 (UTC)
Хлеб
Катюша,
Добрый день.
Хочу сделать ваш хлебчик золотой на пару,
Думаете в мультиварку на пару он тоже получится?
Спасибо огромное

Ирина
katrin_kivi
15 авг, 2014 08:51 (UTC)
Re: Хлеб
добрый день :) в мультиварке получится, Ир)
( 2 комментария — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Page Summary

Разработано LiveJournal.com