?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Зерновые бублики

Спасибо огромное [info]cook_inspire  за рецепт чудесных бубликов!

Я сразу же пошла их делать, сделала по классическому рецепту Юли, вкус как у покупных, я не думала, что так получится и тут мне пришла в голову мысль сделать вот такие ароматные бублики себе к обеденному супу. Это очень вкусно, буду делать еще и еще! В общем вот результат моих вчерашних ночных трудов :)


Смешала 3 вида муки и крупы:
Гречневую, ржаную и молотую овсяную крупу, добавила семена льна, молотого кориандра, соль и мелко крошенного зеленого лука. Понемногу добавляя воды, замесила тесто, как на лапшу. Раскатала тесто в жгут, толщиной в мизинец и формировала бублики. Отварила в кипящей подсоленной воде, пока не всплыли. Выпекала при 230 гр. около 20 минут.

Comments

( 23 комментария — Оставить комментарий )
pie_maria
28 мар, 2011 09:37 (UTC)
То есть их сначала отваривать а потом запекать?
from_turkey
28 мар, 2011 09:40 (UTC)
Катя, очень интересные бублики получились!
ex_curlypat
28 мар, 2011 09:48 (UTC)
интересные штучки:))
katrin_kivi
28 мар, 2011 10:03 (UTC)
вкусные хрустяшки)
miss_katherine
28 мар, 2011 10:23 (UTC)
Как ты оперативно:) Молодец,замечательно получилось!
katrin_kivi
28 мар, 2011 10:53 (UTC)
спасибо, Катюша)) на них было трудно не соблазниться :)
anna_mavritta
28 мар, 2011 10:27 (UTC)
Детишки обычно нос воротят от супов. А с такими бубликами, думаю, любой супчик пойдёт "на ура". Забираю штучку похрустеть!
katrin_kivi
28 мар, 2011 10:54 (UTC)
точно)) племяшка почти все съела) забирай ;)
cook_inspire
28 мар, 2011 10:46 (UTC)
Кать, рано конечно еще говорить, но давай мы с тобой на ДР наготовим только полезного всякого, и будет у нас пир с тобой)))) А остальным придется тоже есть)))
katrin_kivi
28 мар, 2011 10:56 (UTC)
Юля, конечно!! мы с тобой все заранее придумаем, а остальные пусть почувствуют, что и праздничный стол может быть полезным, а от этого не менее вкусным :)
cook_inspire
28 мар, 2011 11:05 (UTC)
Точно Кать))) Не знаю правда кто там остальной будет, ну да ладно)))
myaka_na_dite
30 мар, 2011 05:20 (UTC)
А этот вариант без масла и яиц?
myaka_na_dite
31 мар, 2011 08:26 (UTC)
Только что приготовила, очень вкусно и хрустяще! :)
katrin_kivi
31 мар, 2011 08:43 (UTC)
:))) тоже еще буду делать)) они офигительные)))
yul_yashka
30 мар, 2011 10:08 (UTC)
я тоже хочу! надо поэкспериментировать!
katrin_kivi
30 мар, 2011 10:54 (UTC)
обязательно сделай, они обалденные)))
ta_shika
20 апр, 2011 18:25 (UTC)
подскажите, пожалуйста, а гречневую крупу брать ядрицу или продел?
и в каких пропорциях крупы?
katrin_kivi
21 апр, 2011 04:51 (UTC)
у меня мука гречневая) я на глаз брала по грамм 20-30 каждой муки и потом, добавляя воду, замесила эластичное тесто :)
ta_shika
21 апр, 2011 05:12 (UTC)
спасибо)
очень нравятся ваши рецепты! у меня двое маленьких сынишек, хочется готовить им полезные, но вкусные вещи)
katrin_kivi
21 апр, 2011 07:02 (UTC)
да не за что :) обращайся)) всегда помогу))
( 23 комментария — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com