Катя КиVи (katrin_kivi) wrote,
Катя КиVи
katrin_kivi

Category:

Морковно-кокосовый торт

Доброе утро! Сегодня у меня нежный и воздушный торт! Морковный с кокосом)) Очень вкусно! У меня мелкая кокосовая стружка, если у вас крупная, то рекомендую ее слегка измельчить в блендере или кофемолке. Морковь предварительно натерла на мелкой терке.
IMG_4819.jpg
На 100 г: ~ 178 ккал
БЖУ: 10/11/11

На форму диаметром 14 см:
Корж:
20 г кокосовой стружки
15 г коричневого сахара
2 яйца
45 г тертой моркови

Крем:
100 г творога (у меня 0%)
100 г сметаны (у меня 15%)
20 г меда или сиропа агавы


Белки отделить от желтков. Желтки смешать с сахаром, стружкой и морковью. Белки взбить в крепкую устойчивую пену. Ввести белки к желткам в два приема. Перемешивать аккуратно. Выложить полученное тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать на 180С около 20 минут. Дать остыть. Извлечь из формы и разрезать на 2 части. Для крема все составляющие пробить погружным блендером. Промазать каждый корж кремом. Убрать в холодильник на 6 часов.

Видео рецепт!
Tags: -кокос, -морковь, -сметана, -творог, =торт, видео рецепт
Subscribe

  • Про Бориса!

    Все не напишу здесь о рождении своего сыночка:) а ведь мы уже с 3 июня вместе! Поэтому не обижайтесь, что не активна в плане комментариев!…

  • Овсяные батончики со сгущенкой

    Доброе утро! С праздником, вас!!! Хотя, наверное, все на шашлыках/дачах.. Мало кто жж читает)) Но все же! Под катом, помимо вкусного рецепта…

  • В ожидании :)

    Прекрасное время ожидания и интереса, что же будет после :) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments