?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сырники с зеленым луком

А я начинаю знакомство с ячневой крупой, боялась, что сырники развалятся, а нет, даже наоборот они замечательно снимались со сковородки, ничуть не поменяв форму. Очень вкусно теплыми с натуральным йогуртом :)

100 г творога
1 белок
немного мелко крошенного зеленого лука
1 ст. л. муки (ячневую крупу помолола в кофемолке)
соль, перец по вкусу


Творог перетереть с белком блендером до однородного состояния, добавить лук, муку, соль, перец и перемешать.
Мокрыми руками сформировать шарики, обвалять их в кукурузной муке (манке), придать форму сырников. Жарить на небольшом количестве растительного масла (я жарила на сухой сковородке), с двух сторон, до румяной корочки.
Творог брала рассыпчатый, домашний. Вышло 5 небольших сырников, для ужина с салатиком просто великолепно!

Метки:

Comments

( 20 комментариев — Оставить комментарий )
tastydiet
27 апр, 2011 07:20 (UTC)
Зеленый лук не люблю, а вот с укропчиком, например, надо попробовать!
katrin_kivi
27 апр, 2011 18:00 (UTC)
а я вот тоже буду с укропом делать, обожаю сочетание творога и укропа!) но зеленый лук обожаю, как и любой другой))
miss_katherine
27 апр, 2011 07:26 (UTC)
Катюш, не перестаю восхищаться, такими вкусными и полезными рецептами!!!
katrin_kivi
27 апр, 2011 18:00 (UTC)
Катенька, так приятно! спасибо)
lemonshoco
27 апр, 2011 07:51 (UTC)
Сыыырники:)) Очень аппетитные!
katrin_kivi
27 апр, 2011 18:00 (UTC)
спасииибооо))
porosolka_balt
27 апр, 2011 07:58 (UTC)
Катюша, экспериментатор:) Очень интересный рецепт)
katrin_kivi
27 апр, 2011 18:01 (UTC)
Валь, спасибо :)))
steclishko
27 апр, 2011 08:22 (UTC)
Откуда черпаешь вдохновение?
Как всегда супер!
katrin_kivi
27 апр, 2011 18:01 (UTC)
да тут же все просто)) довольно часто делаю себе сырники несладкие, правда до этого в духовке)))
спасибо)
warunik
27 апр, 2011 11:19 (UTC)
Несладкие сырники? Вот как то не пробовала:)
katrin_kivi
27 апр, 2011 18:02 (UTC)
вкусно) я вообще обожаю несладкий творог)
from_turkey
27 апр, 2011 13:28 (UTC)
Катя, очень аппетитные сырники!
katrin_kivi
27 апр, 2011 18:02 (UTC)
спасибо, Надь!
anna_mavritta
27 апр, 2011 13:40 (UTC)
Ой, не знаю-не знаю! Мне кажется, я только сладкие сырники воспринимаю. Как тебе без сахара?
katrin_kivi
27 апр, 2011 18:03 (UTC)
я люблю несладкий творог, очень очень ;)
ex_curlypat
27 апр, 2011 17:19 (UTC)
Интересный рецептик!!
elena_fialka
27 апр, 2011 21:44 (UTC)
Катюш,какие вкусные сырники!!!!
( 20 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com