?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Яблочная горчица

Присоединюсь сегодня к Юле [info]cook_inspire , я тоже с горчицей, только яблочной :)
Наконец-то и я ее приготовила.. очень вкусно намазывать на хрустящий тост из домашнего хлеба! Рецепта Влада, посмотреть можно здесь

• 3 кислых яблока
• 3 ст.л. сухой горчицы в порошке
• 3 ст.л. уксуса из белого вина (у меня яблочный)
• 3 гвоздичинки
• 3 зёрнышка перца
• 2 ст.л. меда
• 1 ч.л. соли (я меньше добавляла)


Готовим:
Испечь яблоки, очистить от кожи и семян, протереть через сито.

Довести до кипения уксус, добавить мед, соль и хорошенько размешать до полного растворения. Добавить гвоздику и перец.

Смешать яблочное пюре с сухой горчицей, тщательно растирая, чтобы не было комочков. Влить уксус со специями, хорошенько размешать. Выложить в баночку и поставить в холодильник.

Через 3 дня горчица готова.

Метки:

Comments

( 36 комментариев — Оставить комментарий )
miss_katherine
4 май, 2011 13:57 (UTC)
Как интересная горчица!
katrin_kivi
4 май, 2011 17:57 (UTC)
Катюш, очень вкусная!
kirasacura
4 май, 2011 14:10 (UTC)
Нет, не буду я делать твою горчицу! Знаешь почему? Потому, что пото тосты очень хорошо поедаться будут) Шучу, конечно. Молодец, Катюша!
katrin_kivi
4 май, 2011 17:57 (UTC)
ахах))) тренируем силу воли))
спасибо!!
porosolka_balt
4 май, 2011 14:23 (UTC)
Никогда не пробовала фруктовую горчицу! Очень интересно!
katrin_kivi
4 май, 2011 17:58 (UTC)
тоже впервые))
anna_mavritta
4 май, 2011 14:25 (UTC)
Кать, какой необычный рецепт. И фото такое уютное. И традиционно: формочка нравится.
katrin_kivi
4 май, 2011 17:58 (UTC)
Анют, спасибо))) она у меня теперь с тобой ассоциируется))
(без темы) - anna_mavritta - 4 май, 2011 18:00 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 4 май, 2011 18:12 (UTC) - Развернуть
margaret_07
4 май, 2011 15:50 (UTC)
Ох, представляю, как вкусно!
katrin_kivi
4 май, 2011 17:58 (UTC)
очень понравилась мне)))
ex_curlypat
4 май, 2011 16:57 (UTC)
Очень интересный рецепт!
katrin_kivi
4 май, 2011 18:10 (UTC)
:)) главное очень вкусно)
cook_inspire
4 май, 2011 17:06 (UTC)
Это самая первая горчица домашняя, которую я попробовала, и очень она мне полюбилась))) Хоть ложкой ешь))
katrin_kivi
4 май, 2011 18:11 (UTC)
я до этого просто из порошка еще готовила)
завтра твою в шариках приготовлю, уж очень она мне приглянулась)
(без темы) - cook_inspire - 5 май, 2011 02:02 (UTC) - Развернуть
elena_fialka
4 май, 2011 19:40 (UTC)
Катюш,какой интересный рецепт,надо попробовать!
katrin_kivi
5 май, 2011 04:41 (UTC)
Ленчик, обязательно)
tastydiet
4 май, 2011 22:44 (UTC)
Я так понимаю, не очень острая, раз прямо на хлеб?
katrin_kivi
5 май, 2011 04:42 (UTC)
да нет, достаточно острая, но я такое люблю и намазываю тонким слоем :)
pie_maria
5 май, 2011 01:33 (UTC)
все равно, кать, самой последней, кто ее приготовит, наверное буду я - все время хочу и забываю)
katrin_kivi
5 май, 2011 04:43 (UTC)
я тебя понимаю, Маш :) но она того стоит, так что скорей готовь)
(без темы) - arx0nt - 5 май, 2011 11:59 (UTC) - Развернуть
(без темы) - pie_maria - 5 май, 2011 17:48 (UTC) - Развернуть
pchela_andrevna
5 май, 2011 02:29 (UTC)
ой, я горчицу не люблю, но эту просто обожаю! а как она с колбасой домашней идет, ммм! делала по осени, надо повторять, как раз и колбасу сегодня сделаю:)))
katrin_kivi
5 май, 2011 04:46 (UTC)
я тоже обычную горчицу как-то делала, мне не особо по вкусу пришлась, а эта.. супер! сегодня хочу рыбу с ней приготовить)
(без темы) - pchela_andrevna - 5 май, 2011 08:53 (UTC) - Развернуть
lemonshoco
5 май, 2011 03:03 (UTC)
Горчицу люблю:) Очень вкусный вариант!
katrin_kivi
5 май, 2011 04:47 (UTC)
обязательно попробуй :)
from_turkey
5 май, 2011 07:13 (UTC)
Катюш, очень интересная горчица!
katrin_kivi
5 май, 2011 12:24 (UTC)
спасибо, Надя)))
arx0nt
5 май, 2011 12:00 (UTC)
скоро снова свежий инжир будет.... :D
katrin_kivi
5 май, 2011 12:10 (UTC)
ах эта горчица со смородиной и инжиром.. не забудь Наташе баночку отправить)
warunik
26 июн, 2011 18:18 (UTC)
Слушай,а вот если с мясом её?
katrin_kivi
26 июн, 2011 18:20 (UTC)
отлично будет!
( 36 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com