?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Морковный мини-торт

В каком же я восторге от этого нежного, легкого и полезного тортика. Вроде привычные нам продукты, а их сочетание… ммм, в общем пробуйте))

для коржа:
морковь 1 шт
яблоко 1 шт
молотые овсяные хлопья – 5 ст. л.
молотая овсяная крупа – 1 ст.л.
финики 4 шт.
1 белок
3 ст.л. домашнего йогурта
щепотка соли
сок половины лимона
для крема:
Домашний йогурт – 3ст.л.
Творог - 150 гр.
Малина – 150 гр.
мёд 1 ч. л.


Всыпать в миску молотые хлопья и крупу, и добавить щепотку соли. Добавить белок, слегка взбитый с йогуртом. Морковь, яблоко и финики натереть на мелкой терке, соединить с остальной массой. Добавить сок половинки лимона. Всё хорошо перемешать.

Форму для запекания лучше использовать широкую - корж должен получиться невысоким. Дно и бока формы смазать маслом. Посыпать мукой или манной крупой. Выложить тесто в форму, разровнять, выпекать до золотистого цвета. Затем корж остудить, разрезать на 4 части, обмазать кремом.

Comments

( 44 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
sleepsun
2 июн, 2011 06:18 (UTC)
молотая овсяная крупа – это обычная непереработанная овсянка которую долго варить??
katrin_kivi
2 июн, 2011 06:45 (UTC)
ну это именно крупа, овес, который для каш именно, так и называется овсяная крупа)
bysinka_tyt
2 июн, 2011 06:43 (UTC)
А что подразумевается под домашним йогуртом?
katrin_kivi
2 июн, 2011 06:46 (UTC)
покупаю натуральный йогурт и молоко, и йогуртом квашу молоко, вот и домашний :)
cook_inspire
2 июн, 2011 06:53 (UTC)
Кать, корж резать как, вдоль? Он же невысокий, или поперек, я не втыкаю))))
А вот что хочу сказать - первая фотография на 5+!! Отлично, просто очень отлично! Ракурс, композиция - все идеально! Только одно но, на мой взгляд.. Тарелка с голубым, торт с красным и розовым, а сзади желтое.. Я бы тарелку другую взяла, или желтый заменила, какой-то один цвет оставить - лучше голубой:))
katrin_kivi
2 июн, 2011 07:35 (UTC)
Юльчик, в смысле один большой корж разрезать на 4 части)) это чтоб по отдельности тонкие кожи не печь)
ой, спасибо, Юль, я на самом деле испортила кучу фоток, у меня зерно получилось с целым тортом, еле хоть пара более менее получилась))
(без темы) - cook_inspire - 2 июн, 2011 07:36 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 2 июн, 2011 11:40 (UTC) - Развернуть
milamelek
2 июн, 2011 07:14 (UTC)
Ааа! Посмотрела ингридиенты! Точно полезный! Нужно делать!
katrin_kivi
2 июн, 2011 07:35 (UTC)
обязательно))) я знаю, что не в последний раз делаю)))
porosolka_balt
2 июн, 2011 07:24 (UTC)
Катюша, какой кусочек аппетитный! А крем просто волшебный)
katrin_kivi
2 июн, 2011 07:35 (UTC)
спасибо, забирай он твой))
(без темы) - porosolka_balt - 2 июн, 2011 08:05 (UTC) - Развернуть
lemonshoco
2 июн, 2011 07:36 (UTC)
Катюша, ум отъесть можно! Вкуснотища!
katrin_kivi
2 июн, 2011 11:40 (UTC)
ахах)) лучше торт, не надо ум))
irrez
2 июн, 2011 08:02 (UTC)
Прекрасный торт во всех отношениях! Цвет крема такой нежный))
katrin_kivi
2 июн, 2011 11:42 (UTC)
благодарю)) мне тоже цвет крема очень понравился))
anna_mavritta
2 июн, 2011 08:30 (UTC)
Катя, очень полезный торт и вкусный )
katrin_kivi
2 июн, 2011 11:42 (UTC)
спасибо, Анют :)
blackbird_elen
2 июн, 2011 09:55 (UTC)
ой,так легко и вкусно!
miss_katherine
2 июн, 2011 10:19 (UTC)
Катюш, торт шикарный!
katrin_kivi
2 июн, 2011 11:43 (UTC)
спасибо, Катюшка)
larik_malasha
2 июн, 2011 10:54 (UTC)
какой аппетитный тортик! особенно крем нравится - такой розовый, нежный, одном словом - летний!:)
katrin_kivi
2 июн, 2011 11:43 (UTC)
сама без ума от этого цвета крема, хочется есть и есть его)) спасибо!
proedy
2 июн, 2011 11:54 (UTC)
Какой замечательный рецепт! Я тоже не давно эксперементировала с морковным тортиком, но в этом крем - просто заглядение, так аппетитно. Обязательно попробую!
katrin_kivi
2 июн, 2011 18:15 (UTC)
я обожаю морковную выпечку, если честно :) спасибо) а какой у тебя был?
(без темы) - proedy - 3 июн, 2011 07:51 (UTC) - Развернуть
elena_fialka
2 июн, 2011 13:18 (UTC)
Красавец торт Катюш!!!
katrin_kivi
2 июн, 2011 18:17 (UTC)
Лен, спасибо))
vanilariya
2 июн, 2011 16:55 (UTC)
Я на диете, но мне кажется от кусочка такого тортика, много вреда не будет!
katrin_kivi
2 июн, 2011 18:18 (UTC)
да да) он очень легкий!
yul_yashka
2 июн, 2011 17:29 (UTC)
замечательнейший рецепт! и очень красиво!
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 44 комментария — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com