?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Летнее :)

Всем привет! Давненько я не показывала вам ничего.. да и сегодня особо ничего интересного, просто пара ужинов, наконец-то у меня появилось вдохновение что-то сфотографировать..)) Все быстро и просто.
IMG_3814
Окрошка
1 огурец
1 яйцо
1 стакан молочной сыворотки
Зеленый лук, укроп, петрушка
Соль, черный и белый перец

Дальше все понятно :) Огурец, зелень мелко покрошить, яйцо натереть на терке, заправить сывороткой и охлаждаться, если погода от вас этого требует, конечно, а то сейчас хочется только печенье с какао есть , но ничего, все тепло еще впереди :)

Еще мне понравился вариант такого соуса с кабачками в горшочках :)
IMG_3840
1 большой кабачок
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
2 помидора
Зеленый лук, укроп, петрушка
Соль, перец по вкусу
Овощной бульон
1 стол ложка оливкового масла

Кабачок, болгарский перец покрошить небольшими кубиками. Блендером превратить в пюре помидоры и чеснок, добавить мелко крошенную зелень и лук, посолить, поперчить. Выложить в горшочки кабачок и болгарский перец, добавить томатный соус, масло и залить овощным бульоном так, чтобы полностью были покрыты все овощи. Я готовлю при 200 гр. около 20-25 мин.

Comments

( 31 комментарий — Оставить комментарий )
blackbird_elen
15 июн, 2011 12:51 (UTC)
Действительно,все такое летнее!
katrin_kivi
15 июн, 2011 13:46 (UTC)
наконец дождалась овощей свежих))
miss_katherine
15 июн, 2011 13:19 (UTC)
И правда летнее и очень вкусное!
olgavb_osa
15 июн, 2011 13:33 (UTC)
Очаровательно!)))
katrin_kivi
15 июн, 2011 13:47 (UTC)
спасибо, Оль)
tastydiet
15 июн, 2011 13:35 (UTC)
Все-таки как я люблю овощи - посмотрела и сразу всего захотелось!
katrin_kivi
15 июн, 2011 13:47 (UTC)
Сонь, и я такая же, были бы круглый год свежие и вкусные овощи))
(без темы) - tastydiet - 15 июн, 2011 13:50 (UTC) - Развернуть
cook_inspire
15 июн, 2011 15:28 (UTC)
Катюшкин, мне очень первая фотка с окрошкой нравится!!
katrin_kivi
15 июн, 2011 17:59 (UTC)
спасибо, Юль) я сегодня впервые на М снимала)
(без темы) - cook_inspire - 16 июн, 2011 01:20 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 16 июн, 2011 03:54 (UTC) - Развернуть
anna_mavritta
15 июн, 2011 15:36 (UTC)
Катя, всё очень уютно вышло и по-летнему легко!
katrin_kivi
15 июн, 2011 17:59 (UTC)
спасибо, Анечка!
porosolka_balt
15 июн, 2011 15:44 (UTC)
Все очень летнее и вкусное!
katrin_kivi
15 июн, 2011 18:00 (UTC)
спасибо, Валюш!
warunik
15 июн, 2011 16:21 (UTC)
ООооо! Хочу холодник(а ля окрошка)! Точно.Даже очень:)
katrin_kivi
15 июн, 2011 18:01 (UTC)
:) Оль, мне сегодня ее как-то не по погоде захотелось, на улице холодно, а я охлаждаюсь))
(без темы) - warunik - 15 июн, 2011 18:03 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 15 июн, 2011 18:10 (UTC) - Развернуть
winged_el
15 июн, 2011 19:04 (UTC)
Катя ! твои фото с каждым разом всё лучше и лучше ! молодчинка ! очень нравятся !
katrin_kivi
16 июн, 2011 03:55 (UTC)
спасибо тебе большое! так приятны такие слова!
kirasacura
15 июн, 2011 19:10 (UTC)
Здорово как! И должно быть вкусно, Кать!)
katrin_kivi
16 июн, 2011 03:55 (UTC)
спасибо тебе ;)))
irrez
15 июн, 2011 20:50 (UTC)
Только сегодня об окрошке вспоминала:)
katrin_kivi
16 июн, 2011 03:55 (UTC)
это знаки, надо делать ;)
from_turkey
15 июн, 2011 22:13 (UTC)
Катюш, такое всё вкусное!
katrin_kivi
16 июн, 2011 03:56 (UTC)
спасибо, Наденька!
lemonshoco
16 июн, 2011 07:58 (UTC)
Просто, быстро, легко, что еще нужно летом?))
katrin_kivi
16 июн, 2011 12:15 (UTC)
ты права))) июнь еще терпимо, а вот дальше только так и питаться))
( 31 комментарий — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com