?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

За что я люблю блюда на пару – они получаются невероятно сочными и вкус ведь совершенно другой, по мне так более насыщенный.
Спасибо Оли за вдохновение и рецепт, оригинал
здесь
IMG_4005
650 г филе любой рыбы (у меня путассу);
зеленый лук, укроп;
1 яйцо;
4 стол. ложки отрубей;
соль, перец


Филе вместе с яйцом перетерла блендером. Добавила мелко крошенный лук и укроп. Добавила соль, перец и отруби. Массу тщательно перемешать (я оставила смесь на минут 20, чтобы отруби немного набухли), сформовать котлеты и выложить их на решетку пароварки. Готовить 25-30 минут.
Подавала с соусом:
Зеленый лук (только стебли)
Укроп
Петрушка
Мята
Чеснок
Лимонный сок
Оливковое масло

Все ингредиенты в измельчитель (я делала немного соуса, поэтому просто мелко все нарезала) и подавать к котлетам :)
Приятного :)

Comments

( 23 комментария — Оставить комментарий )
lemonshoco
20 июн, 2011 09:49 (UTC)
Люблю рыбные котлетки:) А на пару....вдвойне вкуснее!
katrin_kivi
20 июн, 2011 14:22 (UTC)
да, Настюш, тут ты меня как и в шоколаде понимаешь)))
margaret_07
20 июн, 2011 09:53 (UTC)
Надо и мне на пару котлетки попробовать, замечательные у тебя получились!
katrin_kivi
20 июн, 2011 14:25 (UTC)
спасибо, Рит :) мне кажется тебе понравятся!!
irrez
20 июн, 2011 10:04 (UTC)
Нежные и сочные котлетки!
katrin_kivi
20 июн, 2011 14:28 (UTC)
точно, они такие ))
tastydiet
20 июн, 2011 10:20 (UTC)
Я и у Оли на них засматривалась :)
Вот сегодня и приготовлю рыбные котлеты. Правда, обычно запекаю, подумаю еще...
katrin_kivi
20 июн, 2011 14:31 (UTC)
запеченные я тоже люблю))
Сонь, я сегодня стевиозид просто с творогом съела и понравилось, наверное, буду с маленького количества начинать)
anna_mavritta
20 июн, 2011 10:40 (UTC)
Хорошие котлетки! Пухляши ))
katrin_kivi
20 июн, 2011 14:31 (UTC)
спасибо, Анют)
porosolka_balt
20 июн, 2011 11:53 (UTC)
Рыбные котлетки! Вкусно)
miss_katherine
20 июн, 2011 12:29 (UTC)
Рыбные котлетки очень люблю)
olgavb_osa
20 июн, 2011 14:08 (UTC)
Кать, очень симпатичные!)))
katrin_kivi
20 июн, 2011 14:32 (UTC)
Оль, спасибо :)))
warunik
20 июн, 2011 14:34 (UTC)
Соус какой у тебя вкусный! ...ну и котлеты тоже))
katrin_kivi
20 июн, 2011 15:09 (UTC)
а вместе вообще шик)) спасибо, Оль!
kirasacura
20 июн, 2011 16:26 (UTC)
Красиво, Катюш! И скорее всего вкусно)
katrin_kivi
20 июн, 2011 18:08 (UTC)
спасибо, Ириш)
from_turkey
20 июн, 2011 21:06 (UTC)
Катя, чудесные котлеты! С таким зелёным соусом очень вкусно!
katrin_kivi
21 июн, 2011 11:42 (UTC)
спасибо, Наденька!
( 23 комментария — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com