?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

 
Для тестa
ржaнaя мукa - 200 г,
1 яйцо
водa
соль

начинка: в моем случае куриный фарш.

В миску просеять ржaную муку, добaвить яйцо, соль.
Все перемешaть, небольшими порциями влить воду и зaмесить тесто.
Тесто зaвернуть в пищевую пленку и остaвить нa 15-20 минут.
Тесто выложить нa слегкa подпыленную мукой рaбочую поверхность и тонко рaскaтaть. Ну и дальше итак все понятно))

Comments

( 13 комментариев — Оставить комментарий )
(Удалённый комментарий)
katrin_kivi
19 авг, 2011 12:50 (UTC)
спасибо, приятно читать подобные слова))
годы правильного питания сказываются, вот и придумывается)))
irenka1
22 сент, 2011 17:15 (UTC)
вот только что налепила штук тридцать этих чудо пельмешек...поставила в морозилку.. к сожалению поздно закончила, так что увы сегодня не попробую.. =/ ЗАТО! теперь у меня в морозилке есть что-то очень вкусное, не бьющее по фигуре, и легко приготовляемое ;) Спасибо огромное! вышли точь в точь как у тебя на фото!)
katrin_kivi
23 сент, 2011 07:38 (UTC)
я тебе даже завидую сейчас немного)) тоже хочу))
arte_miy1110
31 окт, 2011 08:30 (UTC)
Изумительно! попробую в ближ время, благо щас любая мука есть...
katrin_kivi
31 окт, 2011 09:15 (UTC)
:)) приятного апп!!
ataggonyi
20 апр, 2013 09:31 (UTC)
Ну вот. только у меня родилась мысль, абсолютно независимая. попробовать ржаное тесто в пельменях. как оказалось что уже есть(((

Все придумано до нас - ничего не выдумать...
katrin_kivi
20 апр, 2013 12:15 (UTC)
зачем же так грустно?)
сейчас и правда много уже чего придумано. но ведь всегда можно внести свою изюминку, которая колоссально изменит блюдо!
ataggonyi
20 апр, 2013 12:19 (UTC)
Ну есть у меня еще 1 изюминка в заначке к этим пельменям...
Пойду погуглю. явно уже применил кто то(((
afanasii1
21 ноя, 2014 09:24 (UTC)
Купил ржаную муку.
(Анонимно)
3 дек, 2015 13:48 (UTC)
алла
спасибо за рецепт как говорится все новое хорошо забытое старое
katrin_kivi
3 дек, 2015 13:50 (UTC)
Re: алла
на здоровье
(Анонимно)
12 дек, 2015 09:54 (UTC)
У меня при слеплении почемуто рвется тесто?
katrin_kivi
13 дек, 2015 15:12 (UTC)
мало воды, наверное
( 13 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com