?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

5/365 + 2 рецепта

коржикиРжаные молочные коржики На 3-4 коржика:
50г пшеничной муки
50г ржаной муки
1 стол. ложка отрубей
20г сахара
25 мл молока
10 г сл. масла
1 ч. л. сметаны
соды на кончике ножа
1/4 ч.л. разрыхлителя
ванилин
яйцо для смазки
Нагреть духовку до 180°С.
Молоко нагреть с сахаром, растворить, остудить. Добавить масло и сметану, перемешать до однородности.
Муку смешать с содой, разрыхлителем и ванилином.
Смешать жидкие и сухие ингредиенты, замесить гладкое и эластичное тесто (если не получается, добавить немного молока). Раскатать толщиной 1 см, вырезать коржики, смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую духовку на 20-25 минут.
Остудить 1 минуту на противне, потом переложить на решетку до полного остывания.
коржики 2
Яблочные батончики
батончики
Тут особого рецепта нет, главное взять сладкие яблоки и смесь необходимо выкладывать очень тонким слоем (где-то 0,5 см).
Я беру в пропорции:
2 крупных яблока на 1,5 стакана геркулеса. Яблоки натираю на крупной терке, добавляю геркулес и 1 стол. ложку ржаной муки, все это тщательно перемешиваю и оставляю на 30 минут. Выкладываю в смазанную оливковым маслом форму и подсушиваю в духовке на небольшом огне минут 40-50. Горячими разрезаю порционно. Получается сладко, по мне так дополнительно сластить не нужно.
5.365_25.365
5/365 -
Бывают такие моменты, когда ты вспоминаешь, что происходило с тобой, например, год назад осенью в этих числах сентября.. и кажется ведь совсем недавно это было.. а уже столько всего изменилось и произошло

Comments

( 48 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
manyakotic
16 сент, 2011 12:37 (UTC)
Хочу и коржики и батончики, хорошие фото :)
katrin_kivi
16 сент, 2011 13:50 (UTC)
ага, и то, и то для нас :)) спасибо!
twenty_fingers
16 сент, 2011 12:40 (UTC)
так все аппетитно, впрочем ка ки всегда !
katrin_kivi
16 сент, 2011 13:50 (UTC)
спасибо :)) очень приятно!!
hahademon
16 сент, 2011 12:50 (UTC)
Такие аккуратные коржики! А батончики однозначно повторю!
katrin_kivi
16 сент, 2011 13:49 (UTC)
спасибо, Ксюш!
минимум усилий, но очень вкусно)
miss_katherine
16 сент, 2011 12:52 (UTC)
какие батончики, если время будит сделаю)
И фотографии красивые, Катюш, проект идет тебе на пользу!
katrin_kivi
16 сент, 2011 13:49 (UTC)
давай, Кать)
спасибо, приятна похвала от тебя :)
snova_anechka
16 сент, 2011 13:09 (UTC)
Очень коржики нравятся!
katrin_kivi
16 сент, 2011 13:48 (UTC)
спасибо, Ань!
larik_malasha
16 сент, 2011 14:02 (UTC)
Фото - просто блеск! :)
porosolka_balt
16 сент, 2011 14:02 (UTC)
Батончики очень вкусные!
Катюша, очень красивые фотографии!
katrin_kivi
16 сент, 2011 16:53 (UTC)
спасибо, Валь!!
kra_o
16 сент, 2011 14:29 (UTC)
ОТличные штуки, надо бы и мне уже приготовить что-то такое :)
katrin_kivi
16 сент, 2011 16:53 (UTC)
полезно и вкусно)))
polet_cucina
16 сент, 2011 14:54 (UTC)
Мне батончики нравятся! Я - овсяная душа :)) Хочу такие! :)
katrin_kivi
16 сент, 2011 16:54 (UTC)
и я овсяная душа, а еще творожная)))
(без темы) - polet_cucina - 16 сент, 2011 17:05 (UTC) - Развернуть
warunik
16 сент, 2011 16:00 (UTC)
Коржики такие правильные.Кать,а что это у тебя за проект 5/365? Фото?
katrin_kivi
16 сент, 2011 16:51 (UTC)
спасибо, стаканом однако вырезала))
да, Оль, каждый день по фото, у Юли вот вдохновилась на него
http://cook-inspire.livejournal.com/94685.html
(Удалённый комментарий)
anna_mavritta
16 сент, 2011 16:23 (UTC)
Батончики, мне батончики!
katrin_kivi
16 сент, 2011 16:54 (UTC)
я знала) угощайся))
(без темы) - anna_mavritta - 16 сент, 2011 17:02 (UTC) - Развернуть
pangma_ru
16 сент, 2011 18:14 (UTC)
Классные рецепты! Оба! И фото хорошие...
katrin_kivi
17 сент, 2011 08:05 (UTC)
спасибо, Таня!!
chernnishka
16 сент, 2011 18:54 (UTC)
Катюш,отличные фото и рецепты! и уверена,что вкусно!=)
katrin_kivi
17 сент, 2011 08:05 (UTC)
очень очень вкусно)) спасибо!
irrez
17 сент, 2011 05:35 (UTC)
И меня что-то на овсяное потянуло:) Хочу батончиков!
katrin_kivi
17 сент, 2011 08:05 (UTC)
меня постоянно на овсяное тянет)) угощайся!
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 48 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com