?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пасторма и халва

Доброе утро! Сегодня к вам с вкусными рецептами от друзей. А еще я себе мультиварку заказала, очередной глюк, зачем она мне, наверное, это все омлеты в ней.. они такие вкусные))

Итак рецепты)
Куриная пасторма с паприкой.
Ну наконец-то я сделала ее)) Напомнила мне Лена, а она увидела ее у Кати. осталась очень довольна, мясо получается сочным и ароматным)) Только у меня без меда и немного другие пряности, пишу)
1 куриная грудка
1 ст.л. сладкой паприки
2 ст.л. оливкового масла
1/4 чл. мускатного ореха
2 зубчика натертого чеснока
свежемолотый черный перец
соль


Куриную грудку замочить в рассоле из расчета 2 ч.л. соли на стакан воды (я брала 1 ч.л. и нормально, мне больше соли не надо), оставить на 2-3 часа. Пряности смешать с чесноком и маслом.
Грудку плотно обвязать шпагатом и обмазать смесью пряностей.
Духовку разогреть до 250 градусов, запечь курятину на противне 15-20 минут, выключить нагрев и оставить до полного остывания.


Кунжутно-ореховая халва.
Маше спасибо за рецепт. Очень понравилась, буду повторять)) Я сделала немного по другому, пишу как.
50 гр. белого кунжута;
50 гр. грецких орехов;
3 стол. ложки воды;
1 столовая ложка меда.

В кофемолке смолоть кунжут и орехи, настолько мелко, насколько позволяет ваша кофемолка) Пересыпать в блендер, мед и воду. Перемалывать долго и упорно, чтобы все хорошенько смешалось. Убрать в холодильник на несколько часов.

Comments

( 61 комментарий — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
polezno_ru
21 окт, 2011 06:55 (UTC)
Халва заинтересовала, обязательно попробую)
katrin_kivi
21 окт, 2011 09:08 (UTC)
очень хорошая вещь!
mariacuisine
21 окт, 2011 07:01 (UTC)
эх, пастрома, делала, знаю, вкусно:)
katrin_kivi
21 окт, 2011 09:09 (UTC)
теперь и я знаю, буду делать еще не раз)
miss_katherine
21 окт, 2011 07:07 (UTC)
Катюш, рада, что ты пасторму все таки сделала, я тоже без меда готовлю, вкусно очень!
katrin_kivi
21 окт, 2011 09:09 (UTC)
:) Да, Катюш) не раз еще буду)
ex_curlypat
21 окт, 2011 07:10 (UTC)
Меня халва тоже очень заинтересовала :))
lemonshoco
21 окт, 2011 07:12 (UTC)
Пастрома какая аппетитная!! А халву повторю:))
katrin_kivi
21 окт, 2011 09:10 (UTC)
ага, халва, наша)
larik_malasha
21 окт, 2011 07:20 (UTC)
тоже хочу попробовать это блюдо - пасторму
katrin_kivi
21 окт, 2011 09:10 (UTC)
давай, не пожалеешь)
susan_72
21 окт, 2011 07:25 (UTC)
Катюш,все красиво и вкусно!!!!Я тоже хочу мультиварку, но муж против.... не знаю как уговорить, а с другой стороны ,тоже думаю, а на что она мне.....но хочу, такие бзыки:)))
katrin_kivi
21 окт, 2011 09:10 (UTC)
вот и у меня точно так же)) а тут взяла и заказала в порыве сильного желания)))
спасибо)
manyakotic
21 окт, 2011 07:27 (UTC)
Какое мясо! Чувствую себя зверем, так бы и вгрызлась :)
margaret_07
21 окт, 2011 07:54 (UTC)
Хочу и пасторму и халву!
Катюш, и я мультиварку на днях купила )))
katrin_kivi
21 окт, 2011 09:11 (UTC)
:)
будешь делиться идеями в ней?))
(без темы) - margaret_07 - 21 окт, 2011 09:17 (UTC) - Развернуть
olgavb_osa
21 окт, 2011 08:05 (UTC)
Кать, очень хорошие рецепты!))) А мультиварку хвалят все, у кого она есть.) Я тоже собираюсь купить, но подожду, пока пароварке придет в негодность!))) Иначе у меня места на кухне не хватит!)
katrin_kivi
21 окт, 2011 09:11 (UTC)
Оль, такая же проблема)) я у сестры в ней готовила, понравилось)))
vkusno_masha
21 окт, 2011 08:21 (UTC)
мультиварка - это не глюк, это очень хорошая вещь. я вот тоже сначала думала, что мне не нужна. а как ее привезли, сразу влюбилась. очень удобно! ну очень)

мы сейчас переезжаем, вещи уже отправили, а я тут в полупустой квартире одна осталась. очень быстро почувствовала нехватку мультиварки.
katrin_kivi
21 окт, 2011 09:12 (UTC)
я ее заказала ради выпечки) и у сестры омлеты в ней готовила)
hahademon
21 окт, 2011 08:28 (UTC)
Поделись потом впечатлениями о мультиварке, я не знаю, хочу ее или нет пока) рецепты чУдные)
katrin_kivi
21 окт, 2011 09:12 (UTC)
Ксюш, обязательно) и спасибо!
pie_maria
21 окт, 2011 08:44 (UTC)
скажи, оч сложно халву сфоткать?)))
katrin_kivi
21 окт, 2011 09:13 (UTC)
о да)) я вообще фоткой не довольна))
axi0ma
21 окт, 2011 08:46 (UTC)
Катюш, а обмотать шпагатом - это как?)) веревкой связать плотный рулет?)) сорри за глупый вопрос)))
katrin_kivi
21 окт, 2011 09:14 (UTC)
совсем не глупый) ну да просто плотно связать, знаешь, как покупное мясо копченное иногда бывает обвязано
warunik
21 окт, 2011 09:29 (UTC)
Хочу пасторму...наверное) Предвзято к ней отношусь-ни разу не пробовала,а вынесла вердикт-сухая...я не права:)?
katrin_kivi
21 окт, 2011 09:38 (UTC)
Оль, вот правда не сухая! так что попробуй, мне кажется оценишь)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 61 комментарий — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com