?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

О радостях :)

Все-таки как хорошо расслабиться и оторваться от дурацких мыслей, гуляя по заснеженному парку.. Купить себе новое платье и несколько кофточек.. 2,5 часа прогулки, нога с непривычки болит, но это так здорово вернуться домой с холода, насладиться вкуснейшим ужином и выпить горячее молоко с полезными шоколадными кексами, намазав их медом) Вчера у меня было на самом деле много таких кексов и фруктовых десертов.. в общем их я вам сегодня и покажу)


Ореховые шоколадные кексы
1 стакан молочной сыворотки (комнатной температуры);
Полстакана ржаной муки;
Полстакана отрубей;
30 гр. грецких орехов;
2 стол. ложки овсяных хлопьев;
2 стол. ложки меда;
1 стол. ложка какао;
1/2 ч.л. соды;
1/4 ч.л. корицы;
По щепотке имбиря и мускатного ореха;
Ванилин.

Орехи измельчить в кофемолке вместе с хлопьями. Высыпать полученную смесь в мерный стаканчик, который наполняем доверху ржаной мукой. Смешать муку, орехи с хлопьями, отруби, пряности и какао. Добавить теплую сыворотку и быстро перемешать, Добавить мед, еще раз тщательно перемешать. Наполнить формочки для кексов (на 3/4). Выпекать на 180 гр. 40 минут, духовку не открывать. У меня кексы поднялись в 1,5 раза, получилась замечательная, достаточно плотная текстура. Кексы съедены за 2 дня)) сегодня утром доела)



Десерт из тыквы, яблока и печенья
100 гр. запеченной тыквы;
1 яблоко;
1 песочное печенье;
2 стол. ложки молока;
1 стол. ложка гранолы;
Ванилин.

Тут все просто. Тыкву измельчить блендером вместе с молоком. Добавить ванилин. Печенье покрошить. Яблоко очистить и нарезать небольшими кубиками. Выкладываем слоями: тыквенный слой, яблоко, печенье, гранола. Оставить в холодильнике на час и наслаждаться :)


Мега сочетание! я влюбилась в него))
Суп-пюре из тыквы с шампиньонами
500 гр. тыквы;
200 гр. шампиньонов;
100 мл сливок (жирность 10%);
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
Соль, свежемолотый черный перец.


Тыкву вместе с чесноком отварить до готовности в небольшом количестве воды. Шампиньоны обжарить с луком на небольшом количестве растительного масла до полного выпарения жидкости. Добавить к готовой тыкве. Пюрировать в блендере, добавить соль, перец и сливки. Перемешать и довести до кипения.

31.365. Кекс, молоко и мед.



32.365. Воскресное утро.





Comments

( 70 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
anna_mavritta
13 ноя, 2011 18:03 (UTC)
Катюша, с покупками тебя!
Кексы чудные, а палочки с сердечками вообще улет :)
katrin_kivi
13 ноя, 2011 18:38 (UTC)
спасибо, Анют)))
ingwervanille
13 ноя, 2011 18:03 (UTC)
И мы сегодня гуляли долго-долго)

Попробую грибочки в супе в следующий раз!
katrin_kivi
13 ноя, 2011 18:39 (UTC)
да да да)) у меня икры прям зудят, но это приятная усталость, думаю ты меня понимаешь))

обязательно, Свет, попробуй) я не думала, что они так гармоничны с тыквой))
chernnishka
13 ноя, 2011 18:03 (UTC)
особенно "погулять и купить себе новое платьице" мне нравится!=))
кексы вкусные!=)
katrin_kivi
13 ноя, 2011 18:40 (UTC)
сегодня еще одно прикупила))
спасибо))
(без темы) - chernnishka - 13 ноя, 2011 19:13 (UTC) - Развернуть
pangma_ru
13 ноя, 2011 18:08 (UTC)
Кексы чудные!!!
И с покупками!
katrin_kivi
13 ноя, 2011 18:40 (UTC)
спасибо, Танюша)) кстати, мои от котлеток в восторге)))
porosolka_balt
13 ноя, 2011 18:16 (UTC)
Катюша, баловать себя просто необходимо!
katrin_kivi
13 ноя, 2011 18:41 (UTC)
да, Валюш, правда сейчас зимой мне хочется этого каждый день) ну ничего, полезное можно)
neebivola
13 ноя, 2011 18:21 (UTC)
вкусняшки хороши!
я себя сегодня тоже балую сладульками!))
katrin_kivi
13 ноя, 2011 18:42 (UTC)
спасибо, Алена)))
а у тебя что за вкусняшки?)))
(без темы) - neebivola - 13 ноя, 2011 20:40 (UTC) - Развернуть
i_o_a_na
13 ноя, 2011 18:38 (UTC)
Правильное воскресенье:))
katrin_kivi
13 ноя, 2011 18:42 (UTC)
очень очень :) как и суббота))))
warunik
13 ноя, 2011 18:41 (UTC)
Как давно я не шопинговала!! Моя бедная тыква все больше и больше портится(
katrin_kivi
13 ноя, 2011 18:42 (UTC)
а кстати, Оль) она в этом супе не чувствуется, больше грибы все-таки)
wolkenschoepfer
13 ноя, 2011 18:46 (UTC)
Какое же все вкусное!
С приятными покупками :)
katrin_kivi
13 ноя, 2011 18:52 (UTC)
спасибо большое))))
from_turkey
13 ноя, 2011 19:28 (UTC)
С покупками! :)
Кексики такие славные!
katrin_kivi
14 ноя, 2011 03:49 (UTC)
спасибо, Надюша))
tastydiet
13 ноя, 2011 19:30 (UTC)
Кексы завтра приготовлю на вынос, очень понравился рецепт!
katrin_kivi
14 ноя, 2011 03:50 (UTC)
отлично)) спасибо)
marinka_estnab
13 ноя, 2011 19:34 (UTC)
как всегда полезные рецепты:) спасибо)
katrin_kivi
14 ноя, 2011 03:50 (UTC)
не за что)) главное, чтоб пригодились)))
kirasacura
13 ноя, 2011 19:52 (UTC)
С обновками тебя, солнышко! Радуйся и улыбайся!)))
katrin_kivi
14 ноя, 2011 03:51 (UTC)
спасибо моя хорошая..) как ты там?
olgavb_osa
13 ноя, 2011 20:10 (UTC)
Кексы хороши, мне такие надо!)))
katrin_kivi
14 ноя, 2011 03:51 (UTC)
спасибо! значит надо делать)))
katylya
13 ноя, 2011 20:30 (UTC)
Кексы забираю в свою копилку твоих рецептов-хи-хи... Прогулки, обновки, чудный день, Катюша.
katrin_kivi
14 ноя, 2011 03:51 (UTC)
:)))) они очень очень)))
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 70 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com