?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Что-то строчки не складываются, наверное, влияет непонятное настроение, но я покажу вам 3 недавно полюбившихся мне блюда. И пойду спать, подальше от разных мыслей, так помогает, не правда ли? :)


Знаете, я не люблю брауни, а вот такой вариант шоколадного пирога по-американски мне пришелся очень по вкусу. Так шоколадно!
Шоколадный пирог по-американски
120 гр. сахара;
90 гр. сливочного масла;
2 яйца + 1 яичный желток;
60 гр. какао-порошка;
40 гр. муки;
½ ч.л. разрыхлителя;
Ванилин;
Щепотка соли.


Растопленное сливочное масло взбить с яйцами, желтком, сахаром, какао и щепоткой соли. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Быстро перемешать. Выкладываем полученное тесто в форму. Выпекаем при 180 гр. 25-30 минут. Главное не пересушить.



Что тут добавить? Это очень очень вкусно!
Грибной паштет.
200 гр. шампиньонов;
75 гр. сливок жирностью 10%;
1 вареное яйцо;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
Соль, свежемолотый черный перец.


Лук, чеснок мелко покрошить. Грибы нарезать. Выложить все в кастрюльку, добавить сливки, соль и перец. Тушить на среднем огне 10 минут.  Снять с огня, добавить яйцо и пюрировать блендером. Убрать в холодильник на пару часов.


Все-таки я фанат супов-пюре :)
Суп-пюре из чечевицы.
Полстакана чечевицы;
1 маленькая морковка;
1 маленькая луковица;
2 зубчика чеснока;
100 мл сливок;
Соль, свежемолотый черный перец.

Чечевицу промыть. Залить 2 стаканами воды. Морковь крупно нарезать. Добавить к чечевице. Варить 10 минут на среднем огне. Тем временем, лук и чеснок мелко покрошить и обжарить на сухой сковородке в течение 3 минут. Добавить к чечевице с морковкой. Варить еще 20 минут. Готовую чечевицу с овощами снять с огня. Пюрировать блендером, добавить сливки соль и перец. Перемешать и довести до кипения. Можно подавать! Приятного аппетита!

Comments

( 70 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
chernnishka
15 ноя, 2011 18:32 (UTC)
Катюш,паштет очень мне понравился,прям самой захотелось!=)
katrin_kivi
15 ноя, 2011 18:42 (UTC)
он ну очень вкусный)
hahademon
15 ноя, 2011 18:34 (UTC)
Вкусненько) а у меня тоже настроения нет, пойду про лимонные подушечки напишу и тоже спать))
katrin_kivi
15 ноя, 2011 18:42 (UTC)
посмотрю твои подушечки уже завтра :) а прям интересно)))
anna_mavritta
15 ноя, 2011 18:36 (UTC)
Катя, у тебя всё такое крошечное, миниатюрное. Мне очень нравится. Помню, мама, чтобы заинтересовать меня едой, говорила, что еда (сыр, хлеб и т.д.) порезана "германскими кусочками", то бишь маленькими )) И я на это покупалась и ела с удовольствием!
katrin_kivi
15 ноя, 2011 18:43 (UTC)
спасибо, Анют))) интересный подход)) тебя привлекало, что все миниатюрное?
(без темы) - anna_mavritta - 15 ноя, 2011 18:44 (UTC) - Развернуть
irrez
15 ноя, 2011 18:45 (UTC)
Вкусно как! Супы-пюре тоже очень люблю:)
Наверное, осенняя хандра наступила- я уже который день ничего не хочу делать:(
katrin_kivi
15 ноя, 2011 18:46 (UTC)
Они такие нежные и сытные что ли))
у меня уже зимняя, наверное.
(без темы) - irrez - 15 ноя, 2011 19:33 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 16 ноя, 2011 03:52 (UTC) - Развернуть
kirasacura
15 ноя, 2011 19:36 (UTC)
Катюш, что происходит?
Все, что ты показала очень нра))) Спасибо тебе!
katrin_kivi
16 ноя, 2011 03:52 (UTC)
да просто маленькие заморочки.
спасибо, Ириш, все очень вкусное, да)
olgavb_osa
15 ноя, 2011 19:39 (UTC)
Паштет хочу!)))
katrin_kivi
16 ноя, 2011 03:53 (UTC)
он обалденный)
tastydiet
15 ноя, 2011 19:43 (UTC)
Что-то у тебя сегодня все совсем не диетично :) Как по мне..)
katrin_kivi
16 ноя, 2011 03:53 (UTC)
для меня только пирог не диетичный, а все остальное норм) я теперь так и питаюсь))
manyakotic
15 ноя, 2011 19:49 (UTC)
Пусть следующий день принесет хорошее настроение, вообще удивляюсь как от таких вкусных блюд оно еще не исправилось :)
katrin_kivi
16 ноя, 2011 03:54 (UTC)
спасибо, Марин) вот сегодня утром такого пирога для хорошего настроения и не хватает))
lemonshoco
15 ноя, 2011 19:59 (UTC)
Мне пожалуйста пирог и паштет:)
ingwervanille
15 ноя, 2011 20:05 (UTC)
Пирог забираю!!
katrin_kivi
16 ноя, 2011 03:56 (UTC)
отличная вещь, думаю понравится)
from_turkey
15 ноя, 2011 20:11 (UTC)
Паштет завтра же сделаю!
katrin_kivi
16 ноя, 2011 03:56 (UTC)
о давай, Надь)
katylya
15 ноя, 2011 20:39 (UTC)
Паштет классный, и супчик очень простой и вкусный!!!
katrin_kivi
16 ноя, 2011 03:57 (UTC)
не люблю с супами пюре заморачиваться, мне кажется они всегда вкусные))
marineperl
15 ноя, 2011 22:25 (UTC)
а мне нравятся брауни с чизкейком вместе... но вообще ночь уже - а мы тут все о сладком))
katrin_kivi
16 ноя, 2011 03:57 (UTC)
я такого не пробовала, интересно) а у меня уже утро и мне можно о сладком)))
porosolka_balt
16 ноя, 2011 03:34 (UTC)
Роскошный паштет. И супа, супа хочу)
katrin_kivi
16 ноя, 2011 03:58 (UTC)
спасибо)) налила тебе тарелочку)
snova_anechka
16 ноя, 2011 04:06 (UTC)
Вкусные рецепты! Отправила в закладки, буду делать!
katrin_kivi
16 ноя, 2011 06:14 (UTC)
давай, Анют и спасибо)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 70 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com