?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Всем привет! Надеюсь ваши каникулы проходят замечательно и плодотворно, чтобы было потом весь год, что вспоминать :) а я вот стараюсь потихоньку возвращаться в прежнюю жизнь и заставляю себя поднимать себе настроение прежними способами, а именно готовкой) А то я на днях задумалась и поняла, что на свое меню я совсем забила, готовлю только котенку и считаю прошло ли 3 дня, чтобы дать ей яйцо, курицу или рыбу, смешно, не правда ли?)))) Правда, у нее опять расстройство по моему начинается, уже не знаю, что с ней делать. Она вот на днях наелась английского рождественского кекса, которые я по забывчивости оставила на столе)) может из-за этого!
Вчера сделала конфетки в подарок на ДР сестре. Вот с них и начну!
Конфеты с молочным шоколадом



60 гр. молочного шоколада;
60 гр. печенья;
1 стол. ложка лимонного сока;
1,5 стол. ложки сиропа, ликера или просто воды;
Какао для обваливания.

Печенье измельчить в блендере, как можно мельче. Шоколад растопить на водяной бане. Добавить шоколад к измельченному печенью, перемешать, постепенно добавлять лимонный сок и сироп (ликер, воду) по 1 ст. л., каждый раз, тщательно перемешивая, должна получиться однородная пластичная масса. Сформировать руками круглые конфеты, обвалять их в какао. Убрать в холодильник.


51.365. Первое, что я заставила себя приготовить - кексы на завтрак :)


Не очень удачное фото, но вдруг кому рецепт пригодится :)
Пряные кексы с сухофруктами


На 5 кексов:
100 гр. абрикосового сока с мякотью (можно яблочный, апельсиновый) комнатной температуры;
90 гр. сухофруктов (у меня курага и чернослив);
50 гр. теплого молока;
50 гр. молотых овсяных хлопьев;
1 стол. ложка рома;
½ ч.л. соды;
Пряности: корица, мускатный орех, имбирь и ванилин.


Сок смешать с молоком, ромом и сухофруктами. Смешать сухие ингредиенты и добавить к жидким. Тщательно перемешать. Наполнить формочки для кексов тестом. Выпекать на 170 гр. около 40 минут. Вкусного завтрака!

И немного о моих днях для проекта 365.
52.365. Утро выходного дня.



53.365. Подарочек от подруги из Питера. Вкуснейший кофе без кофеина.


И вот такая мука (как мне потом рассказал Влад, это кукурузная мука)


54.365. А ведь завтра Рождество.. Пусть этот милый паровозик везет вас в мир вашей мечты, радости и добра!



Comments

Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
chereshenka1987
6 янв, 2012 10:29 (UTC)
молодец ты!А котик пусть поправляется скорее!
katrin_kivi
6 янв, 2012 10:45 (UTC)
спасибо, Оль!
manyakotic
6 янв, 2012 10:56 (UTC)
Конфетки супер, а кто у тебя в клетке живет? Котенка ты прямо прикармливаешь как младенца :)
katrin_kivi
6 янв, 2012 11:29 (UTC)
у меня раньше попугайчик был, я его сестре отдала, а то боюсь, что Маргарет съела бы))
anna_mavritta
6 янв, 2012 11:03 (UTC)
Спасибо за пожелания, Катя! Счастливого Рождества тебе )
katrin_kivi
6 янв, 2012 11:29 (UTC)
спасибо, Анют!
warunik
6 янв, 2012 11:17 (UTC)
Мои каникулы проходят совершенно не плодотворно.Вот просто совсем.Не огорчает,ни радует.Надеюсь с понедельника начнется наконец то обычный год:) Не забудь сказать,что бы паровозик зарулил в Литву)) И тебя,Катюша,с наступающим Рождеством!
katrin_kivi
6 янв, 2012 11:30 (UTC)
и у меня, Оль, также проходят)
обязательно заглянет! спасибо))
chernnishka
6 янв, 2012 11:42 (UTC)
Катюш,а ты пробовала крохе дать уголь активированный? моей помогло,отошла!
Конфетки-чудо!=)
Я про свое меню тоже позабыла,а сегодня решила,что пора начать себе готовить,организм слабенький сейчас,надо поддержать!=))
katrin_kivi
6 янв, 2012 16:58 (UTC)
если что буду иметь в виду, а сколько ты даешь?
просто она у меня сейчас бактерии для желудка пьет, не хочу уголь давать, а то все выведет мне кажется.
вот и правильно, а я решила, что нельзя утопать в проблемах и плохом настроении, вот вчера и занялась готовкой!!
(без темы) - chernnishka - 6 янв, 2012 18:25 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 6 янв, 2012 18:27 (UTC) - Развернуть
(без темы) - chernnishka - 6 янв, 2012 18:40 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 6 янв, 2012 19:32 (UTC) - Развернуть
porosolka_balt
6 янв, 2012 11:47 (UTC)
Катюша, с наступающим Рождеством!!!
katrin_kivi
6 янв, 2012 16:56 (UTC)
спасибо, Валюш!
tastydiet
6 янв, 2012 11:59 (UTC)
Хорошо провести Рождество)
tina_lero
6 янв, 2012 12:23 (UTC)
У кошечки какой диагноз? Если гастроэнтероколит, то это очень длительное лечение и диета. Мы как-то в начале не очень серьёзно за нашего кота взялись, а потом долго выхаживали, примерно три месяца.
Праздничного и светлого настроения, чудесного нового года, вдохновения. Спасибо за рецепты - они замечательные и талантливые.
(без темы) - katrin_kivi - 6 янв, 2012 16:56 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 6 янв, 2012 16:56 (UTC) - Развернуть
moi_natali
6 янв, 2012 13:15 (UTC)
Обожаю кукурузную муку! Одно время прямо подсела на выпечку из нее))
Все очень празднично, Кать! И тебя с наступающим светлым праздником!
katrin_kivi
6 янв, 2012 16:53 (UTC)
ой, и я Наташ)) из нее мне кажется и диет выпечка особенная получается))
спасибо!!
snova_anechka
6 янв, 2012 15:26 (UTC)
Какой паровозик чудесный)))
Конфеты вкусные очень!
А Маргоша пускай выздоравливает!
katrin_kivi
6 янв, 2012 16:53 (UTC)
Анюта, спасибо))
kirasacura
6 янв, 2012 15:31 (UTC)
Катюш) С праздником! Улыбок и танцев) (я помню))))
katrin_kivi
6 янв, 2012 16:52 (UTC)
спасибо моя хорошая)) сегодня натанцевалась, ага)
hahademon
6 янв, 2012 16:32 (UTC)
Я тоже такие конфеты вчера сделала, только с темным шоколадом и мятой)) мммм
Коша такая разбойница? Держи кексы подальше!;)
katrin_kivi
6 янв, 2012 16:51 (UTC)
моя сестра не любит темный шоколад, поэтому такие сделала)))) как тебе твои? мне эти понравились)))
ага, теперь прячу))
(без темы) - hahademon - 6 янв, 2012 18:02 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 6 янв, 2012 18:09 (UTC) - Развернуть
irrez
6 янв, 2012 17:11 (UTC)
Катюш, и тебя с наступающим светлым праздником! Счастья и удачи во всем и везде!
А я без каникул- уже 4 дня отработала, но впереди 3 дня выходных:)
А какой у тебя попугай был?
katrin_kivi
6 янв, 2012 17:26 (UTC)
у меня тоже 2 дня уже с тренировками были)
и спасибо тебе, Ириш)))
у меня был обычный волнистый бирюзового цвета, изначально они парой с желтеньким жили)
(без темы) - irrez - 6 янв, 2012 17:30 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 6 янв, 2012 17:43 (UTC) - Развернуть
(без темы) - irrez - 6 янв, 2012 17:49 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 6 янв, 2012 17:59 (UTC) - Развернуть
(без темы) - irrez - 6 янв, 2012 18:09 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 6 янв, 2012 18:12 (UTC) - Развернуть
(без темы) - irrez - 6 янв, 2012 18:45 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 6 янв, 2012 19:33 (UTC) - Развернуть
alenakogotkova
6 янв, 2012 18:39 (UTC)
Катюша, с Рождеством тебя!
katrin_kivi
6 янв, 2012 19:34 (UTC)
спасибо, милая, и тебя!))
pangma_ru
6 янв, 2012 19:26 (UTC)
Паровозик умилил) С Рождеством! Котику здоровья!
katrin_kivi
6 янв, 2012 19:34 (UTC)
спасибо, Танюшка)
irenka1
6 янв, 2012 21:22 (UTC)
Завтра у меня утро свободное...наконец-то выходной =) может твоими кексиками и займусь ;) с Рождеством!!!
katrin_kivi
7 янв, 2012 06:30 (UTC)
давай))) с праздником)))
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com