Катя КиVи (katrin_kivi) wrote,
Катя КиVи
katrin_kivi

Category:

Только хорошие новости!

К нам пришла весна? А нет, лето! +20! Аж страшно рассказывать, вдруг я глазливая)))
Вчера сдала госы, на 4 :) остался теперь диплом. Еще думаю пришло время рассказать вам о своей новой работе, так как уже второй месяц пошел. Теперь у меня 2 работы, я оставила одну группу в старом клубе, а основная работа теперь в wellness клубе. Может быть вы слышали об этом направлении. Велнес - концепция здорового образа жизни, основанная на сочетании физического и ментального здоровья, правильного питания, разумных физических нагрузок и отказа от вредных привычек. В клубе проводится аппаратная коррекция фигуры, есть специальные тренажеры, предназначенные именно для женщин, вот как раз с ними я и работаю. Провожу ИЗД тренировки, аэробика с использованием этих тренажеров :) Мне очень нравится)
А еще во вторник ко мне пришла желаемая аэрофритюрница)) соблазнили меня Юля и Таня!




Сказать, что я довольна, это ничего не сказать!! Очень полезная вещь, особенно для тех, кто придерживается здорового питания! Давно забытая хрустящая корочка у рыбки, панировка… аххх!

Начну с Юлиного печенья, которое Таня назвала пончиками! У меня тоже как пончики вышли, но я думаю, это потому что я использовала домашний рассыпчатый творог.
Пишу, как делала я.
Творожные пончики
200 гр. рассыпчатого творога;
1 яйцо;
80 гр. молотых овсяных хлопьев;
1 чайная ложка разрыхлителя;
Ванилин;
Цедра 1 апельсина;
Мед по вкусу (я уже готовые смазывала, в тесто не добаляла).



В миске смешайте творог с цедрой и яйцом. Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Разогреть аэрофритюрницу до 200С. Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех и выложить в чашу фритюрницы. Готовить 9-10 минут. Без фритюрницы его можно жарить в масле или же запечь в духовке. Я выкладывала пончики на небольшие квадратики бумаги для выпечки, иначе они прилипают.



Запеканки с нутовым «крамблем».
300 гр. белокочанной капусты;
1 яйцо;
120 гр. творога;
½ ч.л. карри;
Соль, зеленый лук по вкусу;
Нутовые хрустики для посыпки (перемолоть в кофемолке или блендере).



Капусту отварить. Измельчить блендером вместе с яйцом и творогом. Добавить карри, соль и зеленый лук. Выложить в силиконовые формочки. Посыпать нутовыми хрустиками. Готовить в аэрофритюрнице на 190 гр. 15-20 минут. Правда я так думаю, что можно было такое и в духовке сделать, не думаю, что в этом случае фритюрница сильно вкус изменила) Но хрустящая корочка великолепна. И очень хорошо сочетается с творогом и капустой!



Курица с нутовой корочкой.
Пропорций не пишу, тут все на ваш вкус. В кусочкам курицы без кожи я добавила паприку, соль и свежемолотый черный перец. Для панировки я использовала нутовые хрустики (готовила их с карри) и молотые овсяные хлопья (50 на 50). Готовила в аэрофритюрнице на 190 гр. 12 минут.



Мягкое творожное печенье с овсянкой и тыквой.
100 гр. творога;
100 гр. молотых овсяных хлопьев;
100 гр. запеченной тыквы;
Цедра 1 апельсина;
Корица, ванилин;
Мед по вкусу.



Тыкву измельчить в процессоре, добавить творог и цедру. Еще раз перетереть. К полученной массе добавить мед, корицу и ванилин. Тщательно перемешать. Всыпать хлопья, оставив немного для обваливания. Замесить тесто и сформировать маленькие шарки. Каждый обвалять в хлопьях (их можно еще смешать с молотыми орешками, тогда корочка будет еще хрустящее). Готовить в аэрофритюрнице на 190 гр. 10 минут. Вкусно с холодным молочком))

А еще я запекала в ней селедку.. Как же это вкусно, такая хрустящая рыбка получилась, как будто реально на масле обжарила! Жаль на фото не удалось это передать.


И тыква.. конечно же, я в первый день ее запекла)


Маргарет вам напоследок))




Tags: +аэрофритюрница, -курица, -нут, -овсяные хлопья и мука, -рыба и морепродукты, -творог, -тыква, =печенье, =сладкая выпечка, Маргарет
Subscribe

  • Ржаные кексы с сыром

    Всем привет! Я люблю сочетание сыра с ржаной мукой, предлагаю и вам попробовать вот такие кексы))) На 100 г: ~ 230 ккал БЖУ: 13/11/20 На 2 шт:…

  • Кабачковая запеканка и кабачковые кексы

    Доброе утро! Ловите простые рецепты, куда применить кабачки))) Кабачковая запеканка с фаршем и рисом На 100 г: ~ 162 ккал БЖУ: 8/9/12 60 г…

  • Творожный десерт со смородиной

    Всем привет! Сегодня у меня простой вариант вкусного и легкого десерта! Это я уже не знаю куда смородину черную девать))) Просто так есть ее…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 82 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Ржаные кексы с сыром

    Всем привет! Я люблю сочетание сыра с ржаной мукой, предлагаю и вам попробовать вот такие кексы))) На 100 г: ~ 230 ккал БЖУ: 13/11/20 На 2 шт:…

  • Кабачковая запеканка и кабачковые кексы

    Доброе утро! Ловите простые рецепты, куда применить кабачки))) Кабачковая запеканка с фаршем и рисом На 100 г: ~ 162 ккал БЖУ: 8/9/12 60 г…

  • Творожный десерт со смородиной

    Всем привет! Сегодня у меня простой вариант вкусного и легкого десерта! Это я уже не знаю куда смородину черную девать))) Просто так есть ее…