?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Суп и крекеры

А лето пришло неожиданно, утром ехала по парку и почувствовала этот летний аромат и уже большие листочки на деревьях. Прям не верится)
дочитываю чудесную книгу, которая кардинально меняет все внутри меня. беру из нее все самое ценное! Робин Шарма "Монах, который продал свой феррари"
И 2 блюда, простых и вкусных :)




Овсяные крекеры с семечками
200 гр. овсяных хлопьев;
20 гр. семечек подсолнечника;
30 гр. отрубей;
Около 200 мл воды;
Если хотите сладкий вариант, то добавляем мед, корицу, ванилин и т.п.
Если в качестве закуски, то карри, зелень и т.п.


Хлопья вместе с семечками измельчить в муку в блендере или кофемолке. Смешать отруби с овсянкой и семечками и пряностями на ваш вкус. Добавить мед (если сладкий вариант) и постепенно ввести воду, замешивая эластичное тесто. Раскатать как можно тоньше на бумаге для выпечки. Вырезать формочкой крекеры. Выпекать при 170гр. около 15 минут.
п.с. очень халвы хочется, может сделаю домашний вариант, полегче..)



Минестроне
Это я на днях пыталась начать диетыши от белоники, суп оттуда, только с моими изменениями :)  Вкусно)
1 морковь;
200 гр. стручковой фасоли;
1 средний кабачок;
два крупных помидора;
Пол литра томатного сока (или томатов в собственном соку);
Пол литра овощного бульона (или воды);
1 луковица;
3 стебля сельдерея;
3 зубчика чеснока;
красный сладкий перец;
Сушеный базилик, соль, свежемолотый черный перец.


Режем две смеси. Режем всё маленькими кубиками
Первая смесь - Лук, сельдерей.
Вторая смесь - режем все оставшиеся овощи. Отставляем в сторону.
Овощи (лук, сельдерей) «припускаем» - столовая ложка оливкового масла, столовая ложка воды, потушить минут пять.
Туда же давим чеснок. И тушим на медленном огне – 10 минут.
Чистим помидоры от кожицы и зерен (заливая на 5 минут кипятком), и в блендер, до состояния абсолютного пюре.
Добавляем в кастрюлю. Тушим еще минут пять. Доливаем томатный сок. Даем вскипеть. Всыпаем вторую смесь. Пусть побулькают минут пять. Вливаем кипяток. Последние пять минут. Солим, перчим по вкусу. Добавить сушеный базилик.

А ведь прекрасно все вокруг. 

первые витамины

Сладко спит мое чудо.




Comments

( 54 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
manyakotic
29 апр, 2012 18:43 (UTC)
Первое фото очень милое и Марго как всегда прелесть :) У нас тоже резко лето началось, +30 :)
katrin_kivi
29 апр, 2012 18:47 (UTC)
спасибо, Марин))) в этом году мы без весны))
annet_camomille
29 апр, 2012 18:48 (UTC)
Привет, Катюш:)
Лето, видимо, у всех в это году резко пришло. Такая жара, а ведь только апрель еще)
Мне суп понравился. Легкий и витаминный - сейчас самое то))
Марго чудесна!
katrin_kivi
29 апр, 2012 18:59 (UTC)
Приветик)))
весна всех стороной обошла и правда)
скоро сезонные овощи и огромный выбор легких супчиков)) ура)))
(без темы) - annet_camomille - 29 апр, 2012 19:01 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 30 апр, 2012 05:17 (UTC) - Развернуть
kate_coriza
29 апр, 2012 19:00 (UTC)
И у нас лето)))
Соскучилась по тебе)
Я же теперь тоже с электронной книгой,расширяю границы сознания, жду великих перемен)
katrin_kivi
30 апр, 2012 05:18 (UTC)
Катюш) приятно)
а что ты читаешь?
(без темы) - kate_coriza - 3 май, 2012 11:03 (UTC) - Развернуть
(без темы) - katrin_kivi - 3 май, 2012 12:38 (UTC) - Развернуть
lenochek511
29 апр, 2012 19:02 (UTC)
А супчик и правда хорош!:)) И крекеры отличные!
Погода так радует, мне второй день домой не хотелось возвращаться)) В итоге вымыла вечером окна, а сейчас дождь идет) "Домывает" мою работу))
katrin_kivi
30 апр, 2012 05:19 (UTC)
спасибо, Лен)
и я погоде не нарадуюсь)) поеду на велосипеде скоро кататься))
тоже сегодня окна помыть хотела, но что-то поленилась))
merryviktoriya
29 апр, 2012 19:16 (UTC)
Хочу рецептик домашней халвы :))
katrin_kivi
30 апр, 2012 05:19 (UTC)
если сделаю, то обязательно ;)
warunik
29 апр, 2012 19:58 (UTC)
Марго твоя красавица! Минестроне любим.У нас тоже пока лето,но вроде как только до четверга(
katrin_kivi
30 апр, 2012 05:20 (UTC)
спасибо))
а в четверг дожди?
(без темы) - warunik - 30 апр, 2012 05:42 (UTC) - Развернуть
luybashik
29 апр, 2012 20:42 (UTC)
ты уже сама Диетыши можешь написать, Катюш)
katrin_kivi
30 апр, 2012 05:20 (UTC)
я об этом думала :))
milamelek
29 апр, 2012 22:40 (UTC)
Вкусные!!!
chef_janette
30 апр, 2012 03:11 (UTC)
Крекеры и супчик очень аппетитненькие, а чудо...на самом деле сладкое чудо:)
katrin_kivi
30 апр, 2012 05:22 (UTC)
Жанн, спасибо)))
tastydiet
30 апр, 2012 03:43 (UTC)
Катя, фотографии очень классные!
Березки, редиска - у нас тоже сейчас все такое же))
katrin_kivi
30 апр, 2012 05:21 (UTC)
Сонь, от тебя приятно услышать))
обожаю свежую зелень :))
miss_katherine
30 апр, 2012 04:49 (UTC)
Даже фотографии получились такими летними, красота!
katrin_kivi
30 апр, 2012 05:16 (UTC)
спасибо, Катюш :)
moi_natali
30 апр, 2012 05:09 (UTC)
Редиска!!!)))) я ее так люблю! ну очень весенний овощ)
Крекеры классные, люблю чем-нибудь таким похрустеть в обед)
katrin_kivi
30 апр, 2012 05:17 (UTC)
а я не сказать, что сильно люблю, но когда появляется только прям хочется))
hahademon
30 апр, 2012 06:21 (UTC)
Шикарные фото, Катюш! Марго очаровашка)
katrin_kivi
30 апр, 2012 07:58 (UTC)
Ксюш, спасибо)))
pangma_ru
30 апр, 2012 06:50 (UTC)
Катюша, крекеры - классные!
У нас вчера с утра дождь был, потом снег, к вечеру солнце... сегодня 0 градусов и с утра солнце. Интересно, что будет к вечеру? Про лето уж и не мечтаю, но весну хочу!!!
katrin_kivi
30 апр, 2012 07:58 (UTC)
Танюшка, спасибо))
что-то никак до вас тепло не дойдет...
polet_cucina
30 апр, 2012 09:38 (UTC)
У нас было так хорошо, очень комфортно +20-22. А сегодня резко похолодало и теперь на улице вдвое меньше тепла. Но всё равно хорошо, солнышко светит! :)
И суп, и крекеры вкусные! Мне такое очень нравится!
Марго - красотка, такая сладкая! А сколько весит? И сколько ей сейчас?
katrin_kivi
30 апр, 2012 12:05 (UTC)
нет нет, только не надо нам похолоданий))
))) все для нас)) полезненько и вкусно))
ой, кг 3,5 весит где-то)) полгодика уже)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 54 комментария — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com